Sauvignon Blanc Gutswein

Sauvignon Blanc Gutswein

Weingut Thörle

Deutschland |  Rheinhessen |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l

Ausverkauft
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€11,91/l | Preis inkl. Steuern, zzgl. Versandkosten.
Jahrgang 2022

Der Thörle Sauvignon Blanc Gutswein begeistert mit intensiven Aromen von Stachelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Ein heller Wein mit mineralischem Abgang, ideal zu asiatischer Küche und Ziegenkäse. Perfektes Zusammenspiel von Frische und Eleganz!

Auge:
hellgelb Mund:
Apfel, Cassis, Graswiese, Stachelbeere Nase:
Cassis, Feuerstein, Heu, Stachelbeere Abgang:
mineralisch
Rebsorten:
Sauvignon Blanc Klassifizierung:
QbA Restsüße:
2.0 g/l Restsäure:
7.0 g/l Barrique:
3 Monate Lagerfähigkeit:
4 Jahre Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig Verschlußart:
Schraubverschluss Trinktemperatur:
12 °C Passt zu:
herzhafte Desserts, asiatische Küche
90 ebrosia Punkte
Artikel-Nr.: 009896-2022
Beschreibung

Dieser Sauvignon Blanc aus dem renommierten Weingut Thörle wächst auf Böden, die von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm-Auflagen geprägt sind.

Die Ernte erfolgt per Hand bei einem optimalen Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Er wurde zu 90% im Edelstahltank und zu 10% im Holzfass ca. vier Wochen lang vergoren bevor er nach einer 3-monatigen Vollhefelagerung abgefüllt wurde. 

Der Sauvignon Blanc ertrahlt in einem hellen Gelb mit strahlend grünen Reflexen. Die Nase vernimmt intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennesseln war. Begleitet von rauchigen und an Feuerstein erinnernden Noten vom Kalksteinboden, machen den Duft unwiderstehlich. Am Gaumen sehr saftig und prickelnd, endet er in einem leichten, salzigen und mineralischen Abgang.

Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zur Asia-Küche, frischen, leichten Gerichten und Ziegenkäse.
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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