Thörle Sauvignon Blanc Gutswein 2020

(1)
90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021

Der Sauvignon Blanc ertrahlt in einem hellen Gelb mit strahlend grünen Reflexen. Die Nase vernimmt intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennesseln war. Begleitet von rauchigen und an Feuerstein erinnernden Noten vom Kalksteinboden, machen den Duft unwiderstehlich. Am Gaumen sehr saftig und prickelnd, endet er in einem leichten, salzigen und mineralischen Abgang.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Sauvignon Blanc: Saftig, prickelnd und voller Frucht

Thörle Sauvignon Blanc Gutswein 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    3 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Cassis, Feuerstein, Heu, Stachelbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Cassis, Graswiese, Stachelbeere

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 88 Punkte Gault&Millau in 2021
    für Jahrgang 2019

Dieser Sauvignon Blanc aus dem renommierten Weingut Thörle wächst auf Böden, die von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm-Auflagen geprägt sind.

Die Ernte erfolgt per Hand bei einem optimalen Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Er wurde zu 90% im Edelstahltank und zu 10% im Holzfass ca. vier Wochen lang vergoren bevor er nach einer 3-monatigen Vollhefelagerung abgefüllt wurde. 

Der Sauvignon Blanc ertrahlt in einem hellen Gelb mit strahlend grünen Reflexen. Die Nase vernimmt intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennesseln war. Begleitet von rauchigen und an Feuerstein erinnernden Noten vom Kalksteinboden, machen den Duft unwiderstehlich. Am Gaumen sehr saftig und prickelnd, endet er in einem leichten, salzigen und mineralischen Abgang.

Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zur Asia-Küche, frischen, leichten Gerichten und Ziegenkäse.

Details zum Artikel
Abgang: mineralisch
Aromen am Gaumen: Apfel, Cassis, Graswiese, Stachelbeere
Aromen in der Nase: Cassis, Feuerstein, Heu, Stachelbeere
Barriquedetails: 3 Monate
Boden: Kalkmergel, Lehm, Löss
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: asiatische Küche, herzhafte Desserts
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 7,4 g/l
Restsüße: 2,9 g/l
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Thörle Sauvignon Blanc Gutswein"
23.04.2017

Gerne mehr davon ;-)

Wunderschöner fruchtiger, junger, spritziger Wein. Leicht und eloquent. Gefällt mir sehr gut. Herrliche Frucharomen, wunderbar

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