Thörle Silvaner Saulheimer Kalkstein QbA 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

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    Rebsorten:
    Silvaner

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Vielfach prämierter Spitzenbetrieb aus Rheinhessen!

Thörle Silvaner Saulheimer Kalkstein QbA 2015

Mit nur 19 ha Rebfläche gehört das Weingut aus Saulheim zu den kleineren Betrieben Rheinhessen. Es blickt auf eine lange Erfahrung und Tradition bis in das 17. Jahrhundert zurück. Erst 1985 stieg das Weingut auf die Direktvermarktung um und 2006 folgte dann ein vollständiger Wandel durch die Nachfolgegeneration der Familie Thörle.

Seitdem konnten Christoph und Johannes Thörle mit viel Herzblut in nur wenigen Jahren sich zur Spitze der Topbetriebe in Rheinhessen hocharbeiten. Mit der Erfahrung der letzten Generation und dem Willen zu den besten Betrieben des Landes zu gehören, rückte eine neue, tiefgreifende Qualitätsphilosophie auf den Tagesplan. Dazu zählten eine starke Reduzierung der Erträge und eine sehr selektive Lese von kerngesunden Trauben. Bei der Arbeit im Weinberg und im Keller wird stark auf die Natur geachtet und alle Weine werden dabei in Ruhe mit wilden Hefen spontan vergoren ausgebaut.

Diese Philosophie sorgt für eine persönliche Handschrift authentischer Weine, die sich in zahlreiche Weinführer Jahr für Jahr tief verwurzelt hat.

Sehr geringe Erträge von nur 40 bis 55 hl/ha, eine strenge Hand-Selektion bester Trauben, die lange Extraktion der Trauben und eine naturnahe Spontangärung bringen einen grandiosen Silvaner hervor, welcher zum Teil in Ruhe im Holzfass reifen konnte.

Auszeichnungen
86 Punkte Gault&Millau 2016 für Jahrgang 2014
85 Punkte Eichelmann 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Klassifizierung: QbA
Rebsorten: Silvaner
Region: Rheinhessen
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Thörle Silvaner Saulheimer Kalkstein QbA
3
Juliusspital Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner VDP Großes Gewächs Juliusspital Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner VDP Großes Gewächs 2014
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Hörner Horny Rosé Hörner Horny Rosé 2016
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7,90 €
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12,90 € 18,90 € *
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42
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9,99 € 17,49 € *
0,75 l (13,32 €/l)
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51
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8
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9,99 € 10,90 € *
0,75 l (13,32 €/l)
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36
 Colombard Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2016
4,99 € 7,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
12
 Thörle Weißburgunder Gutswein 2016
7,89 € 8,99 € *
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10
Sankt Annaberg Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' Sankt Annaberg Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' 2016
8,99 € 9,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
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 Hugl-Wimmer Gelber Muskateller 2016
7,99 €
0,75 l (10,65 €/l)
17
 Bouvet Ladubay Crémant de Loire Cuvée d'Or Brut AOC
11,49 € 13,99 € *
0,75 l (15,32 €/l)
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 Thörle Genusstropfen Riesling 2016
8,99 € 13,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
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10
 Librandi Ciró Bianco Kalabrien 2016
5,79 € 6,49 € *
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11+1 gratis
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23
 Sessantanni Primitivo di Manduria DOC - Sonderpreis 2014
18,30 € 23,90 € *
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