95 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP 2015

(19)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Johannisbeere, Lakritze, Schokolade, Weißer Pfeffer, Zimt

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Leder

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Einer der besten Rotweine Italiens!

Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP 2015

Der zurzeit wohl beliebteste Wein in Deutschland ist der Primitivo di Manduria. Ein ganz besonderer Rotwein unter den Italienern aus 100% Primitivo. Jeder Kenner und Genießer von italienischen Weinen kommt an dieser Köstlichkeit nicht vorbei. So wurde auch speziell der Name „SEDNA“ – die Göttin der Meere und Tiefe der Inuit – gewählt, um bei diesem Rotwein das Außergewöhnliche noch intensiver zum Ausdruck zu bringen.

Kein geringerer als der Top-Winemaker Italiens, Filippo Baccalaro, welcher auch „Mr. Primitivo“ genannt wird, steht hinter diesem Wein. Die Passion von Winemaker Filippo Baccalaro ist es, Weine ohne Kompromisse zu erschaffen. Neben einer unglaublichen Leidenschaft für seine Arbeit, hat er vor allem ein begnadetes Gefühl für die Rebsorte Primitivo. Mit seinen Erfolgen beweist er Jahr für Jahr, dass seine Weine zur absoluten Spitze italienischer Weine gehören. Nach seinem Welterfolg „Sessantanni Primitivo di Manduria“ (Fünf mal in Folge 96 Punkte und mehr von Luca Maroni!), hat er kürzlich für seinen 2013er Primitivo di Manduria die Auszeichnung „Bester Rotwein Italiens“ von dem wohl bedeutendsten Weinpreis Deutschlands (Mundus Vini 2014) erhalten.

Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als "Bestes Weingut Italiens" vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.

Das war für uns der Zeitpunkt, an dem feststand, dass wir etwas ganz Besonderes mit Filippo zusammen machen möchten. So haben wir Filippo gebeten, von seinem ausgezeichneten Tropfen Primitivo di Manduria Zolla 2013 eine besondere Selektion für ebrosia zu produzieren, um diesen unglaublich erfolgreichen Wein auch unseren Kunden anbieten zu können.

Nach langer Zeit haben Filippo Baccalaro und Rüdiger Kleinke endlich diese besondere Selektion in der Hand halten können und der Stolz auf diese besondere und persönliche Göttin unter den Primitivo di Manduria-Weinen mit viel Kraft und Ausstrahlung war nicht zu übersehen.

Der Wein besitzt eine tiefdunkle, purpurschwarze Farbe mit leicht violetten Reflexen. Das traumhafte Aromenbouquet ist dicht und sehr konzentriert mit Noten von reifen schwarzen Früchten, wie dunkle Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, feinrauchigen Noten und etwas Leder und Gewürz. Am Gaumen entfaltet sich diese Köstlichkeit in ihrer ganzen Form mit einer samtweichen Textur und einem fülligen Körper. Die ausgewogene Balance von geschmeidigen Tanninen, der saftigen Fruchtfülle und der angenehmen Säure in einer wunderbaren Harmonie mit feinwürzigen Noten von Lakritze, Schokolade, Pfeffer und etwas Zimt sorgen für den gewissen Höhepunkt bei jedem Schluck und ein perfektes Finale.

Er ist der perfekte Abschluss von einem gemütlichen Abend mit Freunden. Aber auch zu Festessen, wie Wildbraten, Steak und Rinderbraten, mit kräftig würzigen Saucen oder zur typisch italienischen Pasta all‘amatriciana macht er eine perfekte Figur.

 

Auszeichnungen

Beste
 Kellerei Italiens 2017 - Luca Maroni

Beste Kellerei Italiens 2016 - Luca Maroni

Beste Kellerei Italiens 2007 - Luca Maroni

Beste Kellerei Italiens 2006 - Luca Maroni

Beste Kellerei Italiens 2005 - Luca Maroni

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Farnese Vini S.R.L., Via Dei Bastioni, 66026, Ortona, IT
Hersteller: Farnese Vini
Details zum Artikel
Weinmacher: Filippo Baccalaro
Geschmack: trocken
Farbreflexe: violett
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 8 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOP
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Farbton: purpurrot
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze
Aromen am Gaumen: Brombeere, Johannisbeere, Lakritze, Schokolade, Weißer Pfeffer, Zimt
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Leder
Abgang: komplex, aromenreich
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Wild
Rebsorten: Primitivo
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP
04.03.2017

Exzellenter Wein!

Großartiger Wein mit einer tollen Vanille-Duftnote. Sehr fruchtig und vollmundig.

04.02.2017

einer der besten

Wahnsinnig guter primitivo. Einer der besten die ich von ebrosia gekauft habe. Absolute Kaufempfehlung. Bitte mehr in der art :)

15.12.2016

Klasse Wein

Toller runder fruchtiger Wein, viel Beerenobst und Kirsche, einfach ein Hochgenuß

20.11.2016

Ein sehr angenehmer, weicher, fruchtiger Wein mit einer Fülle von Aromen

28.08.2016

21.08.2016

15.08.2016

13.08.2016

Lange keinen so guten Wein mehr getrunken! Wer es kräftig und ausgewogen mag, ist hiermit mehr als gut bedient. :-)

11.08.2016

11.08.2016

Noch 9 Kundenbewertungen einblenden
08.08.2016

Ein unglaublich guter Wein für derzeit unter 10 Euro. Fast genau so gut wie der Primitivo Sessantanni, der wesentlich teurer ist. Ein absolutes Muss für jeden Primitovo-Liebhaber.

31.07.2016

vollfruchtig und nachhaltig - ein hervorragender runder und dichter Rotwein!

11.07.2016

08.07.2016

29.06.2016

Toller runder, sehr fruchtiger und schwerer Wein. Schon beim Öffnen strömt einen der Duft von Pflaume und Beerenobst entgegen. Man könnte fast denken einen halbtrockenen Wein zu trinken. Sehr süffig und mit langem Nachklang. Einer der besten Primitivos!

27.06.2016

Der Wein ist ausgezeichnet

21.06.2016

Exelenter Rotwein, kann man nur empfehlen.

13.06.2016

Ob Ebrosia einfach nur den Zolla hat abfüllen lassen? Zum Preis von unter 10€ ein Super-Preis-Leistungs-Verhältnis, typisch Apulien: intensives und komplexes Bouquet und Geschmack nach schwarzen Früchten, Pflaumen, Brombeeren etc mit ausreichend Tanninen!

06.06.2016

Ein samtiger und fruchtiger Wein, der unseren Geschmack voll trifft. Wir sind begeistert.

50
 Das große Weinpaket - Die Welt des Primitivo
54,99 € 110,76 € *
4,5 l (12,22 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Vorteilspaket 6 Flaschen Primitivo ESEMPIO
39,99 € 59,94 € *
4,5 l (8,89 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
54
 Vorteilspaket 6 für 3 Primitivo di Manduria Selezione del Re
59,99 € 131,94 € *
4,5 l (13,33 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
23
 Sessantanni Primitivo di Manduria DOC - Sonderpreis 2013
18,30 € 23,90 € *
0,75 l (24,40 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Antiche Terre Il Sommo Rosso Rosso Veronese IGT 2015
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2014
13,90 € 18,90 € *
0,75 l (18,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
54
 Primitivo di Manduria Selezione del Re 2015
9,99 € 21,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
 Paladin Syrah Fortissimo 2014
7,99 € 13,89 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva 'PRIMO' DOC 2008
9,99 € 19,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
23
 Sessantanni Primitivo di Manduria DOC - Sonderpreis 2013
18,30 € 23,90 € *
0,75 l (24,40 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Torrevento Merlot Primitivo 'Rossocupo' Puglia IGT 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
47
 François Lurton Mas Janeil Cuvée du Maître AOP 2010
9,99 € 18,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Joseph Castan Plan de Dieu 'Dilivium' AOP 2014
ab 6 Fl. 8,99 €
0,75 l (11,99 €/l)
44
 Antiche Terre Il Sommo Rosso Rosso Veronese IGT 2015
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
 Cantine San Marzano Primitivo di Manduria SUD DOP 2015
7,25 € 9,90 € *
0,75 l (9,67 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Bodegas Altanza Rioja Edirne D.O.C. 2014
ab 6 Fl. 7,99 €
0,75 l (10,65 €/l)
20
 Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013
19,90 € 24,99 € *
0,75 l (26,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
50
 Torrevento Nero di Troia 'Castello Imperiale' Puglia IGT 2015
7,89 € 15,89 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
46
Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT 2015
7,99 € 14,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Pierre Vidal Domaine de Rabasse 'Cuvée Prestige' Côtes du Rhône AOC 2015
7,99 € 14,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
46
Hafner SACREMUS  XIV Hafner SACREMUS XIV 2014
7,69 € 14,49 € *
0,75 l (10,25 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT 2016
6,99 € 11,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Vigneti del Salento Sangiovese ULTIMA PASSIONE 2015
6,69 € 9,99 € *
0,75 l (8,92 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón Vendimia Seleccionada D.O.C. 2012
8,90 € 15,90 € *
0,75 l (11,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Leduc Malbec IGP Pays d'Oc 2015
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP 2010
6,99 € 12,49 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
38
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2015
5,49 € 8,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
51
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2015
6,99 € 14,29 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
35
Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. 2010
8,90 € 13,70 € *
0,75 l (11,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2014
5,90 € 11,90 € *
0,75 l (7,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
 Torrevento Salice Salentino Rosso DOC 2015
7,49 € 12,90 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Joseph Castan Corbières Réserve AOC 2014
ab 6 Fl. 6,99 €
0,75 l (9,32 €/l)
38
Les Muses de la Vigne IGP Les Muses de la Vigne IGP 2015
5,49 € 8,90 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Mehrlein Rheingau Riesling 2016
11,99 €
0,75 l (15,99 €/l)
20
 Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir EDITION EBROSIA 2016
7,89 € 9,90 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
 Château d'Aumières 'Cuvée Les Oliviers' AOP 2015
5,89 € 9,99 € *
0,75 l (7,85 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Azienda Vitivinicola Malgrà Barolo by Roberto Giacone DOCG 2010
15,90 € 28,90 € *
0,75 l (21,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
18
 Colosi Nero d'Avola 2016
8,89 € 10,89 € *
0,75 l (11,85 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
7
 Crémant de Bordeaux Jaillance Cuvée de l'Abbaye AOC -
11,99 € 12,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
9
 Botucal Reserva Exclusiva Rum 40% vol. 0,7l
29,89 € 32,90 € *
0,7 l (42,70 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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