Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP

Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP 2022

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Mit seiner tief dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen verwöhnt dieser Wein mit intensiven und reifen Aromen von roten Früchten mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken die Nase. Am Gaumen gesellt sich ein samtig milder Körper mit einem kraftvollen Geschmack von dunklen Walderdbeeren und Kirschen hinzu.Fruchtbetonter Nachklang mit feiner Würze.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Primitivo

  • Farbton

    dunkelrot

Auszeichnungen

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Die Passion Italiens für Weine im Glas

Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO IGP 2022

Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici - ein ganz besonderer Wein von einem der besten Winzer Italiens für eine ganz besondere Freundschaft.

"Esempio" bedeutet im Italienischen "Vorbild". Der sehr erfolgreiche Starwinzer Filippo Baccalaro wählte diesen Namen, weil der Primitivo dieses Stiles der Grundstein seines Erfolgs und das Vorbild für viele hoch ausgezeichnete Weine seines Repertoires ist. Er widmet den Wein seinem langjährigen Freund, unserem Sommelier Rüdiger Kleinke.

Filippo Baccalaro wird in Italien gern "sig. Primitivo" gerufen. Er zählt zu den begehrtesten Weinmachern Italiens und hatte in den letzten Jahren bereits sehr viele hohe Auszeichnungen, u.a. "Bestes Weingut Italiens" (Luca Maroni) und 5 Sterne im Decanter, erhalten. Seine Passion ist es, Weine ohne Kompromisse zu erschaffen. Neben einer unglaublichen Leidenschaft für das Weinmachen hat er vor allem ein begnadetes Gefühl für die Rebsorte Primitivo.

Seine jüngsten Erfolge und Innovationen ließen seine Freunde nicht seinen ersten und unverwechselbaren Primitivo vergessen. So kam es, dass Filippo Baccalaro als Hommage an den Primitivo den „Esempio“ kelterte. Als Dank für viele Jahre Zusammenarbeit mit ebrosia widmete er den Wein seinen Freunden bei ebrosia. Gemeinsam mit der Kellerei Vigneti del Salento gelang ihm ein Meisterstück der Winzerkunst, eben ein „Esempio“.

Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als "Bestes Weingut Italiens" vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.

Mit seiner tief dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen verwöhnt dieser Wein mit intensiven und reifen Aromen von roten Früchten mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken die Nase. Am Gaumen gesellt sich ein samtig milder Körper mit einem kraftvollen Geschmack von dunklen Walderdbeeren und Kirschen hinzu. Zarte und ausgewogene Tannine hinterlassen einen lang anhaltenden fruchtbetonten Nachklang von feiner Würze.

Genießen Sie diesen köstlichen Primitivo zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta und vegetarischer Küche.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Primitivo
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Kirsche, Waldbeere
Aromen in der Nase Nelke, Zimt
Art Wein
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe purpurrot
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Blumen, Gewürze, rote Früchte
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 6,8 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Filippo Baccalaro
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Fantini
Allergene enthält Sulfite

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26.05.2023
Sehr fruchtiger Rotwein

Der Esempio 2021 ist sehr lecker. Fruchtbetont, aber noch trockener Primitivo mit leichter Restsüße. Kann mann/frau zu jeder Gelegenheit trinken!

18.08.2019
alles gut

sehr leckerer Wein alle Achtung

31.05.2018
Gutes Preis/Leistungsverhältnis

06.04.2018
Sehr gut

01.11.2017
wirklich lecker für den Preis

24.09.2016
12 Primitivo

HURRA SUPER Wein

14.06.2016

28.05.2016

Unkompliziert, unpraetentioes und sofort genussbereit !

26.05.2016

perfekt

25.03.2016

Ein Spitzenwein !

08.03.2016

06.03.2016

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29.01.2016

20.01.2016

20.11.2015

17.11.2015

Ein super toller Primitivo - klassisch, so man ihn kennt. Fast ohne Schnörkel, wenn man von den feinen beerigen und fast weihnachtlichen Geschmacksnuancen absieht :-) WOW ... sofort nach öffnen der Flasche trinkbar.

14.11.2015

18.10.2015

17.10.2015

Einfach klasse diese Aromen und so schön fruchtbetont

01.10.2015

Vollmundig, passt gut zu rotem Fleich, ist aber auch danach noch ein Genuss

29.09.2015

15.09.2015

02.08.2015

03.06.2015

11.03.2015

Sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis. Empfehlenswert.

26.01.2015

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