Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020

Leidenschaftliches Dunkelviolett und ein Duft nach Himbeeren, Süßkirschen, Heidelbeeren und pfeffrigen Noten breiten sich aus. Im Mund setzt sich das harmonische Wechselspiel von Frucht und feiner Würze fort, bis zum geschmeidigen, vollmundigen Finale.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sangiovese

  • Farbton

    dunkelrot

  • Aromen in der Nase

    Heidelbeere, Himbeere, Kirsche, Pfeffer

Auszeichnungen

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2020
Gold Mundus Vini Jahrgang 2017 in 2019

Beschreibung

Vollmundige Leidenschaft aus Italien

Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2020

Wenn wir an Italien denken, dann denken wir an buntes Treiben, wilde Gesprächsszenen und pulsierendes Leben. Wir denken an das sprühende Feuer Italiens mit all seiner Leidenschaft, Liebe und Ausdruckskraft. Wie ein großes, buntes Bild zeigt sich die italienische Lebensart. Reden, tanzen, feiern, essen – all das findet in Italien in sehr ausdrucksvoller und weltumarmender Weise statt. Der „ULTIMA PASSIONE“ ist ein Wein, der genau dafür steht. Er wurde mit einem Höchstmaß an Leidenschaft gemacht, trägt die pulsierende Leidenschaft in sich und macht jedem, der ihn trinkt, die feurige Leidenschaft Italiens zum Geschenk.

Nicht irgendeiner, sondern der leidenschaftliche Weinvirtuose Filippo Baccalaro höchstpersönlich schuf diesen wahnsinnig tollen Tropfen aus 100% Sangiovese. Er wurde bereits dreimal vom hochkarätigen Weinkritiker Luca Maroni ausgewählt. Für seinen Sangiovese aus den Abruzzen erhielt Filippo Baccalaro 2013 glänzende 92 Punkte von Luca Maroni. Unser vollmundige „ULTIMA PASSIONE“ aus Apulien ist aber noch ein ganzes Stück prachtvoller.

Ein besonderer Wein aus besonderen Parzellen: Für den „ULTIMA PASSIONE“ wählte Filippo Baccalaro auf unseren Wunsch hin ganz spezielle Parzellen auf dem Weingut Vigneti del Salento aus, um den Sangiovese-Trauben exklusive Bedingungen zu bieten. Dieser Ort in der Nähe des italienischen „Stiefelabsatzes“ ist durch sein Wechselspiel von intensiver Sonne und Meereseinflüssen perfekt geeignet für sonnenhungrige Rotwein-Reben.

Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als "Bestes Weingut Italiens" vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.

Der „ULTIMA PASSIONE“ strahlt in einem leidenschaftlichen Dunkelviolett. Er duftet nach Himbeeren, Süßkirschen, Heidelbeeren und nach pfeffrigen Noten. Im Mund setzt er das harmonische Wechselspiel von Fruchtigkeit und feiner Würze fort und ist aufgrund der elegant abgestimmten Tannine geschmeidig und vollmundig bis zum perfekten Finale.

Genießen Sie diesen köstlichen ULTIMA PASSIONE zu Grill- und Pastagerichten, gebratenem Fleisch, Salami und Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Sangiovese
Abgang aromenreich
Aromen in der Nase Heidelbeere, Himbeere, Kirsche, Pfeffer
Art Wein
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung herzhafte Desserts, Rind und Kalb, Schwein
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, rote Früchte
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 5,5 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Plastikkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini/Fantini Group
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Farnese Vini/Fantini Group

Farnese Vini/Fantini Group

Farnese Vini/Fantini Group ist ein noch ziemlich junges Weingut, welches es in kürzester Zeit geschafft hat sich zum stärksten Exportunternehmen Süditaliens mit einer Produktion von 13 Millionen Flaschen zu entwickeln. Gründe dafür sind zum einem höchste Qualitätsansprüche, die mit einer gnadenlosen Zielstrebigkeit verbunden sind, und zum anderen ein äußerst durchdachtes Marketing. Um dem Weingut einen klangvollen Namen zu geben wurde die Verbindung zur königlichen Geschichte rund um den Weinbau in den Abruzzen gewählt.

1582 wurde Margarethe von Österreich, uneheliche Tochter Kaiser Karls V., in das italienische Adelshaus Farnese eingeheiratet. Infolge dessen beschloss sie sich als Zeichen ihrer Liebe zu Landschaft, Mensch und Wein einen eigenen Palazzo an der Küste zu errichten. Gerade ihrer großen Passion zum Wein war es zu verdanken, dass die edlen Tropfen aus dem Hause Farnese schnell einen guten Ruf bekamen und in allen europäischen Adelshäusern des 16. Jahrhunderts zu finden waren.

Der Erfolg des heutigen Unternehmens spiegelt sich in der sehr guten Reputation wieder. Basierend auf zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen hat es Farnese schnell an die Spitze der italienischen Weingüter geschafft. So krönte in den Jahren 2005 bis 2007, 2016 und 2017 niemand anderes als Luca Maroni das Weingut zum besten Weinproduzenten Italiens. Im Mundus Vini Spring Tasting konnte sich Farnese sogar gegenüber der großen Konkurrenz behaupten und wurde zum Best Producer Italy 2017 ausgezeichnet.

Kopf des erfolgreichen Teams ist Camillo de Iuliis. In den vielen Jahren, die er im englischen Weinhandel verbrachte, sammelte er einen reichen Schatz an Erfahrungen und entwickelte ein gutes Gespür für Weintrends. Mit dem Ziel die einzigartigen, italienischen Weinbaubedingungen zu nutzen, besann er sich zu seinen Wurzeln und kehrte in sein Heimatland Italien zurück. Neben einem anfänglichen Projekt in den Abruzzen entwickelten sich recht zügig...

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22.08.2020
Grandios

Einfach nur ein vorzüglicher Wein. Da stimmt alles. Von der Farbe über den Geschmack bis hin zum Abgang - grandios!

29.06.2020
Sehr ausgewogen im Geschmack

15.03.2018
exzellent

Aktuell mein Favorit. Habe ihn vielen Gästen serviert und auch verschenkt - alle begeistert. Temperatur sollte eher höher in Richtung 20 Grad sein.

20.10.2016
Harmonisch gut!

02.09.2016

12.07.2016

25.06.2016

04.06.2016

Ein extrem fruchtiger Wein. Ich habe noch nie so deutlich die Aromen von Kirsche, Himbeere und Heidelbeere geschmeckt. Bei der richtigen Temperatur entfaltet er seine Aromen. Wer Sangiovese mag, wird diesen lieben.

01.04.2016

27.03.2016

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14.12.2015

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Toller harmonischer Rotwein mit angenehmer Würze und dabei doch einer tollen fruchtigen Note.

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