Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2019

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP

Der Zolla Salento Malvasia Nera IGP zeigt sich im Glas in einer sehr intensiv rubinroten Farbe. Nach dem Einschenken entfaltet siche sofort ein angenehmer Duft von Kirschen und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich der Malvasia wunderbar weich mit gediegenen Tanninen und Aktzenten von Vanille und etwas Zeder. Die Fruchtigen Aromen die von der Nase versprochen haben verbinden sich mit den Tanninen und es entsteht eine wahre Genuss-Symphonie.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Apuliens Genuss-Symphonie

Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Malvasia Nera

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    8 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Vanille, Zedernholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Erdbeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

Der Zolla Salento Malvasia Nera IGP zeigt sich im Glas in einer sehr intensiv rubinroten Farbe. Nach dem Einschenken entfaltet siche sofort ein angenehmer Duft von Kirschen und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich der Malvasia wunderbar weich mit gediegenen Tanninen und Aktzenten von Vanille und etwas Zeder. Die Fruchtigen Aromen die von der Nase versprochen haben verbinden sich mit den Tanninen und es entsteht eine wahre Genuss-Symphonie.

Details zum Artikel
Abgang: harmonisch, mittel
Aromen am Gaumen: Erdbeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille
Aromen in der Nase: Kirsche, Vanille, Zedernholz
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 8 Monate
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Barbecue, Lamm, Pasta, Pizza, Rind und Kalb
Farbreflexe: rubinrot, violett
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Malvasia Nera
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini/Fantini Group
Allergene Enthält Sulfite
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