Villa Armellina Spumante Cuvée Extra Dry

Villa Armellina Spumante Cuvée Extra Dry

88/100
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ebrosia in 2023
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Diese prickelnde Cuvée wird aus den typischen Rebsorten des Veneto wie Glera (ehemals Prosecco), Garganega, Pinot Blanc und Trebbiano hergestellt. Ein blumiger Charakter mit einer weichen und angenehm milden Frucht mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer frischen Kräuterwiese verzaubert die Sinne.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    extra dry

  • Schaumweinart

    Spumante

Auszeichnungen

88/100
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ebrosia in 2023
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Beschreibung

Pfirsich, Apfel, Kräuterwiese: Alles in diesem köstlichen Spumante!

Villa Armellina Spumante Cuvée Extra Dry

Diese prickelnde Cuvée wird aus den typischen Rebsorten des Veneto wie Glera (ehemals Prosecco), Garganega, Pinot Blanc und Trebbiano hergestellt. Sie fließt in einem wunderschönen goldenen Farbenkleid mit toller Perlage ins Glas. Ein blumiger Charakter mit einer weichen und angenehm milden Frucht mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer frischen Kräuterwiese verzaubert die Sinne. Mit ihrer kräftigen und gleichmäßigen Perlage kommen am Gaumen Jasminblüten, etwas Zitronenmelisse und mineralische Noten hinzu. Rundum ein köstlicher Spumante-Genuss.

Die Kellerei Villa Armellina ist ein Familienbetrieb im Herzen des Prosecco-Weinbaugebietes, fünf Kilometer von Conegliano entfernt. Diese Gegend ist vor allem für die weltbekannten, hochwertigen Prosecchi bekannt. Dank jahrelanger, sehr guter Kontakte zu unzähligen kleinen Lieferanten aus der Gegend von Valdobbiadene und Conegliano und der nie endenden Leidenschaft für köstliche und qualitativ hochwertige Schaumweine, verfügt die Kellerei über hervorragendes Traubenmaterial für die Produktion von diesen Köstlichkeiten.

Ganz getreu dem Vorsatz, dass man vor allem in die Qualität der Produkte investiert, ist der Weinmacher Bruno Cecchetto seit Mai 2006 für die Weinbereitung verantwortlich – und das mit Erfolg. Villa Armellina ist ein wahrer Geheimtipp, denn die Kostenvorteile durch die kleine und sehr schlanke familiäre Struktur werden an die Kunden weitergegeben.

Glera ist der neue Name für die ehemals unter dem Namen Prosecco bekannte Rebsorte. Mit der neuen Appellation Prosecco DOC hat Prosecco als Bezeichnung für die bekannte Rebsorte ausgedient. Stattdessen ist sie seit Ende 2009 eine geografisch definierte Ursprungsbezeichnung. Als Prosecco darf unter dieser Bedingung nur ein bestimmter Ertrag an Glera-Trauben pro Hektar deklariert werden. Die restlichen Trauben aus den gleichen Weingärten dürfen zwar nicht Prosecco genannt werden, ergeben aber dieselbe Qualität, nur zu einem kleinen Preise – allein darauf sollte man schon anstoßen!

Genießen Sie die italienische Seele und Pendant zu Sekt, Cava oder Crémant mit einer perfekten Harmonie aus süßer Frucht und ausgereifter Säure am besten gut gekühlt als Apéritif oder zu Antipasti wie kalten Gemüse- und Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Spumante
Weinfarbe Weißwein
Geschmack extra dry
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Rebsorten Chardonnay, Garganega, Trebbiano
Flaschengröße Impérial (0,75l)
Art Prickler
Abgang aromenreich, mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Blumen, Minze, Zitrone
Aromen in der Nase Apfel, Kräuter, Pfirsich, Wiesenblüte, Zitrusfrüchte
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gold
Farbton hellgelb
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Leitaromen Blumen, Zitrusfrüchte
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 15,0 g/l
Trinktemperatur 6 °C
Verschlussart Kronkorken
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Vinicola CIDE s.r.l., Via Liberazione 17, 31010 Mareno di Piave, Italien
Hersteller: Cide
Allergene enthält Sulfite

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09.06.2022
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