Wein-Wissen

Die Weinbauregion Burgund und das Weingut Seguin-Manuel

Das Weinbaugebiet Burgund befindet sich im Zentrum Frankreichs, welches sehr landwirtschaftlich geprägt ist. Vor allem die Rot- und Weißweine sind aus dieser Region mittlerweile weltbekannt und bel...

Die Côtes du Rhône - Eines der ältesten Weinanbaugebiete Europas

Das Weinanbaugebiet der Rhône bezeichnet ein 200 Kilometer langes Teilstück zwischen den beiden Städten Vienne und Avignon in Südfrankreich. In der gesamten Rhône ist der Weinanbau schon seit über ...

10 Fakten über Bio-Wein – Unterschiede zu konventionellen Erzeugnissen

Für viele gibt es in Zeiten des Klimawandels, geht es im weitesten Sinne um Konsumgüter, nur eine Richtung und das ist die des bewussten Nachdenkens über nachhaltigen Umgang mit Rohstoffen und Klim...

Diese 4 Rosé-Weinsorten sollten Sie kennen!

Aus Grenache Rosé, Spätburgunder (Pinot Noir), Sangiovese und Syrah entstehen einige der beliebtesten Rosé-Weine. Für Laien mögen die Erzeugnisse nahezu identisch aussehen, geschmacklich gibt es je...

Was ist das Besondere an Beaujolais Primeur?

Beaujolais: Hier geht es leicht und fruchtig zu Das Beaujolais ist eine weltbekannte französische Weinregion in Zentralfrankreich. Sie zählt zwar geografisch zum Burgund, wird aber aufgrund des eig...

Welche Weine eignen sich für Saucen?

Oft braucht eine Sauce noch das gewisse Etwas. Sie muss abgerundet werden und soll idealerweise alle Komponenten eines Gerichts miteinander verbinden. Doch was bewirken die einzelnen Weinsorten eig...

Bordeaux Weine aus Frankreichs berühmtem Weinbaugebiet

Bordeaux Weine stammen aus einem Weinbaugebiet, das international nach der nahegelegenen französischen Großstadt Bordeaux, in Frankreich selbst aber als Bordelais bekannt ist. Es ist das weltweit g...

Corbières - Eine malerische Weinregion in Südfrankreich

Als Teil des Weinbaugebietes Languedoc ist die Region Corbières beinahe deckungsgleich mit dem ebenfalls Corbières genannten Mittelgebirge. Seit Dezember 1985 hat die Region den AOC-Status (Appella...

Eine Reise durch Bordeaux - Auf den Spuren von Bordelais

Bordeaux, das im Französischen als Bordelais bezeichnet wird, gilt als eines der größten Anbaugebiet der Welt, das in seiner Fläche zusammenhängend als Grundlage für die Herstellung von Qualitätswe...

Wein und Grillen - Tipps für Ihr Grillfest

Eine Anbaufläche so groß wie 4469 Fußballfelder. Das mag zunächst nach einer enormen Größe klingen. Dennoch handelt es sich beim Rheingau eher um ein kleines Weinbaugebiet. Historisch wie landschaf...