Albariño

Dieser Wein besticht durch eine prägnante Säure – die chemische Verbindung, welche die Frische und das Rückgrat strukturiert – sowie eine oft spürbare Salinität. Diese salzige Note resultiert aus dem maritimen Einfluss des Atlantiks. Das Terroir, also das Zusammenspiel aus dem Mikroklima und den mineralischen Granitböden, verleiht dem Albariño eine kühle Eleganz. Trotz der hohen Luftfeuchtigkeit bleibt die Traube dank ihrer robusten Schale gesund, was zu einem Extrakt-reichen Körper führt.

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