Rebsorten-Portrait

Susumaniello

„Der dynamische Verwandlungskünstler“

Auch bekannt als: Susumaniello Nero, Somarello, Zuzumaniello

Der Susumaniello ist eine wahre apulische Perle, ein Wein, der mit seiner unvergleichlichen Persönlichkeit und tiefgründigen Aromatik begeistert. Lange Zeit unterschätzt, erlebt diese einzigartige Rebsorte aus dem Herzen Salentos eine glanzvolle Renaissance und offenbart heute ihr volles Potenzial als Meisterwerk der mediterranen Weinkunst. Seine Weine sind ein Ausdruck purer Leidenschaft, geprägt von einer faszinierenden Balance aus Kraft und Eleganz, die Kenner wie Neuentdecker gleichermaßen verführt.

Tauchen Sie ein in eine Welt intensiver Fruchtaromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und wilden Beeren, untermalt von einer komplexen Würze aus schwarzem Pfeffer, Lakritz und feinen Röstnuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Susumaniello oft mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in einen langen, nachhaltigen Abgang mündet. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss, sondern eine Geschichte, die jede Flasche erzählt. Erfahren Sie alles über die faszinierende Rebsorte Susumaniello bei ebrosia – Ihrem kompetenten Partner für erlesene Weine und der vertrauenswürdigen Quelle für fundiertes, verlässliches Weinwissen.

Aromenspektrum & Bukett

📍fruchtig

würzig 📍schwarze Kirschen

Wichtige Anbaugebiete

Apulien Italien

📖 Entstehung & Geschichte

Die genaue Herkunft des Susumaniello ist nicht vollständig geklärt, doch genetische Studien deuten darauf hin, dass sie eine natürliche Kreuzung aus Negroamaro und einer weiteren, bisher unidentifizierten lokalen Sorte ist. Vermutlich gelangte sie bereits in der Antike, möglicherweise über griechische Siedler, nach Apulien und war dort über Jahrhunderte weit verbreitet.

Nach einer Phase des beinahe vollständigen Vergessens in der Mitte des 20. Jahrhunderts, als viele alte Rebsorten durch produktivere ersetzt wurden, erlebt Susumaniello seit den späten 1990er Jahren eine bemerkenswerte Wiederbelebung. Heute steht sie als Symbol für die reiche Weinbautradition Apuliens und die Rückbesinnung auf indigene Schätze.

💡 Schon gewusst?

Der Name "Susumaniello" soll vom italienischen Wort "somarello" (Esel) abstammen, da die jungen Rebstöcke mit einer außergewöhnlich hohen Ertragsmenge "beladen" sind – ähnlich einem Esel, der eine schwere Last trägt. Ironischerweise drohte diese einst so produktive Rebsorte fast auszusterben und wurde erst durch engagierte Winzer in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt und zu neuem Ruhm geführt.

🍽️ Perfekte Genuss-Partner

Der kräftige Charakter des Susumaniello harmoniert exzellent mit deftigen Speisen der mediterranen Küche. Probieren Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, wie Lammkoteletts oder Rindersteaks, die seine Tanninstruktur perfekt ergänzen. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen, etwa einer Ragu alla Pugliese, oder herzhaften Wildgerichten ist er ein Hochgenuss.

Für Käseliebhaber empfiehlt sich die Kombination mit gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano, deren Würze wunderbar mit der Fruchtigkeit des Weines korrespondiert. Selbst zu einer Pizza mit kräftigen Belägen oder einem würzigen Risotto ist der Susumaniello ein überraschend guter Begleiter.

🌱 Ökologie & Nachhaltigkeit

Als autochthone Rebsorte Apuliens ist der Susumaniello perfekt an die heißen, trockenen Bedingungen des süditalienischen Klimas angepasst. Er gedeiht besonders gut auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, wo er seine tiefen Wurzeln entfalten und Mineralien optimal aufnehmen kann. Seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegenüber Trockenheit macht ihn zu einem idealen Kandidaten für nachhaltigen Weinbau mit geringerem Wasserverbrauch.

Viele Winzer setzen auf traditionelle Anbaumethoden wie die Alberello-Erziehung (Buscherziehung), die den Reben hilft, sich vor der intensiven Sonneneinstrahlung zu schützen und ihre Vitalität zu bewahren. Dieser Ansatz fördert die Biodiversität im Weinberg und trägt zur Produktion authentischer, terroirtypischer Weine bei.

🍇 Die Rebe im Bild

Aktuell vergriffen

„Aktuell haben wir noch keine Weine aus Susumaniello. Aber es lohnt sich, hier bald wieder vorbeizuschauen!“

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