Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento

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Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento

Castello Monaci

Italien |  Apulien |  trocken |  14.0 % vol. |  0.75 l

Immergünstig
€18,89
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€25,19/l | Preis inkl. Steuern, zzgl. Versandkosten.
Jahrgang 2022
Noch 29 verfügbar

Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo von Castello Monaci besticht durch kräftiges Purpurrot und Aromen reifer Trauben, Vanille und Beeren. Sein samtig weicher Gaumen harmoniert mit dunklem Fleisch und gereiftem Käse, ideal für Kenner!

Auge:
purpurrot Mund:
Brombeere, Heidelbeere, Lakritze Nase:
Brombeere, Heidelbeere, Lakritze, Vanille Abgang:
lang, komplex, fruchtig
Rebsorten:
Primitivo Klassifizierung:
IGT Restsüße:
7.0 g/l Restsäure:
6.0 g/l Barrique:
6 Monate Lagerfähigkeit:
5 Jahre Dekantierempfehlung:
30 Minuten Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
17 °C Passt zu:
Rind und Kalb, Lamm, Wild, Käse, Barbecue
93 ebrosia Punkte
Artikel-Nr.: PILUNA-2022
Beschreibung

Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen von Castello Monaci. Die schonende Lese in den kühlen Morgenstunden, ein biologischer Säureabbau und die teilweise Reifung von 6 Monaten in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil dieses begehrten Primitivo-Weins.

Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.

Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem dunklen Fleisch, Wild, Lamm sowie gereiftem Käse.
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
  • Alkohol: 14.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite

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