Entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer schmiegen sich die Weinberge des gleichnamigen Weinbaugebiets. Bekannt für hervorragenden Weißwein, werden die Rebflächen von Mosel, Saar und Ruwer ganz klar vom Riesling dominiert. Rund 60 Prozent der Fläche sind mit dieser weißen Rebsorte bestockt. Dessen Dominanz spürt man auch im Glas. Den Winzern ist es trotzdem gelungen, eine breite Palette vielfältiger Aromen aus dem Riesling herauszuarbeiten, die an Zitrusfrüchte, Kräuter und vielerlei exotische Früchte erinnern. Je nach Lage und Bodenbeschaffenheit können Weißweine der Mosel aber auch mit einer ungewohnte Kraft und Würze überraschen, die das helle Funkeln im Glas auf den ersten Blick nicht vermuten lässt.
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Entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer schmiegen sich die Weinberge des gleichnamigen Weinbaugebiets. Bekannt für hervorragenden Weißwein, werden die Rebflächen von Mosel, Saar und Ruwer ganz klar vom Riesling dominiert. Rund 60 Prozent der Fläche sind mit dieser weißen Rebsorte bestockt. Dessen Dominanz spürt man auch im Glas. Den Winzern ist es trotzdem gelungen, eine breite Palette vielfältiger Aromen aus dem Riesling herauszuarbeiten, die an Zitrusfrüchte, Kräuter und vielerlei exotische Früchte erinnern. Je nach Lage und Bodenbeschaffenheit können Weißweine der Mosel aber auch mit einer ungewohnte Kraft und Würze überraschen, die das helle Funkeln im Glas auf den ersten Blick nicht vermuten lässt.
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Saar, Ruwer und Mosel – die Namen dieser Flüsse sorgen bei Genießern für leuchtende Augen. Lernen auch Sie mit ebrosia die Vielfalt dieser besonderen Weinbauregion kennen. Allein die Aromen des Rieslings machen eine Entdeckungsreise zur Mo
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