Wein aus der Toskana

Ein Klassiker der Winzerkunst: Wein aus der Toskana

Die Gepflogenheit, Wein in der Toskana anzubauen, reicht bis ins 10. Jahrhundert zurück. Nachdem zunächst ausschließlich Mönche die umliegenden Hänge ihrer Klöster bepflanzten, entdeckten zunehmend auch Bauern und Adlige im Weinbau eine ertragreiche Quelle. Doch dieser Wein reichte bei weitem nicht an die Qualität heutiger Produkte heran. Obwohl bereits aus dem Jahre 1716 Angaben hinsichtlich des optimalen Mischungsverhältnisses und der besten Gärmethoden überliefert sind, entwickelten sich die heute typischen Vertreter von Wein aus der Toskana erst im mittleren 19. Jahrhundert. Aus dieser Zeit stammt auch das Rezept für den weltberühmten Chianti.

Als bedeutendster Lieferant für Wein aus der Toskana gilt die Traube Sangiovese grosso, aus der der verführerisch fruchtige ""Torrae del Sale"" stammt. Je nachdem, in welcher Gegend die Rebe angebaut wird oder zu welchem Zeitpunkt ihre Lese erfolgt bzw. wann der Reifeprozess des Weines beendet wird, entstehen daraus außerdem die Sorten ""Morellino di Scansano"" oder ""Rosso di Montalcino"" bzw. ""Brunello di Montalcino"". Als besonders edler Wein der Toskana gilt der weiche, tiefrote Montepulciano, dessen Trauben nur in einem kleinen Gebiet rund um die gleichnamige Stadt angebaut werden. Um eine der genannten Sorten oder einen anderen bekannten Wein aus der Toskana zu probieren, bieten wir Ihnen verschiedene Zusammenstellungen in Vorteilspaketen an. Selbstverständlich können Sie jedoch auch einzelne Flaschen toskanischen Weines bestellen.

Bei Wein aus der Toskana trinkt das Auge mit

Sicherlich haben Sie ihn beim Besuch unseres Onlineshops bereits entdeckt: den unvergleichlichen Chianti in der charakteristisch geformten Bastflasche. Kaum ein Produkt ist so sehr zum Symbol eines ganzen Landstrichs geworden wie dieses. Doch während die Ummantelung ursprünglich lediglich dem Schutz beim Transport diente, suchen Liebhaber heute ganz gezielt nach Abfüllungen in der traditionellen ""Fiasco"". Bei uns finden Sie Chianti daher nicht nur in herkömmlichen Glas-, sondern eben auch in den berühmten Korbflaschen. So wird der Genuss von Wein aus der Toskana zu einer doppelten Freude.