Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Rebsorten-Portrait

Marselan

„Der elegante Kraftprotz der Rhône“

Marselan, eine moderne Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache, repräsentiert das Beste beider Welten: die Struktur und die würzige Tiefe des Cabernet gepaart mit der Fruchtfülle und Wärme des Grenache. Diese Rebsorte, die sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wahren Geheimtipp entwickelt hat, begeistert mit ihrer intensiven Farbe, einem komplexen Aromenspektrum und einer bemerkenswerten Eleganz. Sie ist ein echtes Meisterwerk der Önologie, das Weine mit Tiefe, Charakter und exzellentem Reifepotenzial hervorbringt.

Im Glas präsentiert sich der Marselan mit einem tiefdunklen Rubinrot und offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeere und Pflaume, untermalt von feinen Gewürznuancen, schwarzem Pfeffer und manchmal einem Hauch von dunkler Schokolade oder Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und doch samtig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Ein Wein, der Kenner begeistert und Neugierige in seinen Bann zieht. Erfahren Sie alles über die faszinierende Rebsorte Marselan bei ebrosia – Ihrem kompetenten Partner für erlesene Weine und der vertrauenswürdigen Quelle für fundiertes, verlässliches Weinwissen.
Weintraube Marselan
Marselan als Der elegante Kraftprotz der Rhône

Aromenspektrum & Bukett

📖 Entstehung & Geschichte

Die Rebsorte Marselan wurde 1961 vom französischen Ampelographen Paul Truel am Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) in Marseillan, einem kleinen Küstenort im Hérault, gekreuzt. Sie ist das Ergebnis einer bewussten Vermählung der edlen Cabernet Sauvignon mit der robusten und fruchtbetonten Grenache-Traube.

Der Name "Marselan" leitet sich direkt von ihrem Geburtsort ab und ehrt somit die Region, in der diese vielversprechende Neuzüchtung ihren Ursprung fand.

💡 Schon gewusst?

Marselan ist ein Kind der modernen Önologie, gezüchtet 1961 in Frankreich. Seine Trauben sind ungewöhnlich klein, was zu einem extrem hohen Verhältnis von Schale zu Saft führt. Dies erklärt die beeindruckende Farbintensität und die ausgeprägten, doch oft sehr feinen Tannine, die Marselan-Weinen ihre bemerkenswerte Struktur und ihr großes Reifepotenzial verleihen.

🍽️ Perfekte Genuss-Partner

Die ausgeprägte Frucht und Würze des Marselan machen ihn zum idealen Begleiter für kräftige Gerichte. Servieren Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, wie einem saftigen Rindersteak oder Lammkarree. Auch Wildgerichte, wie Hirschgulasch oder Wildschweinbraten, harmonieren hervorragend mit seiner komplexen Aromatik.

Für Liebhaber der mediterranen Küche empfiehlt sich Marselan zu geschmorten Gerichten mit Kräutern der Provence oder einer kräftigen Linsenpfanne. Reifer Hartkäse oder eine Platte mit herzhaften Wurstspezialitäten runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.

🌱 Ökologie & Nachhaltigkeit

Marselan ist eine äußerst widerstandsfähige Rebsorte, die sich besonders gut an warme und trockene Klimabedingungen anpasst. Sie bevorzugt sonnige Lagen und gut durchlässige Böden, wodurch sie auch in Regionen gedeiht, die unter Wasserknappheit leiden.

Ihre natürliche Resistenz gegenüber einigen wichtigen Rebkrankheiten reduziert den Bedarf an Pflanzenschutzmitteln erheblich, was sie zu einer attraktiven Wahl für umweltfreundlichen und nachhaltigen Weinbau macht. Ein echter Champion im Zeichen des Klimawandels!

Aktuell vergriffen

„Aktuell haben wir noch keine Weine aus Marselan. Aber es lohnt sich, hier bald wieder vorbeizuschauen!“