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Corbières Grand Vin Rouge Réserve

Angebot€14,89 (€19,85/l)

Jahrgang:
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Joseph Castan

Corbières Grand Vin Rouge Réserve

Mediterrane Kraft trifft französische Weintradition

Das Weingut Joseph Castan liegt im sonnigen Süden Frankreichs im Languedoc, zwischen Rhône und spanischer Grenze. Diese Region ist weltweit bekannt für charakterstarke, ausdrucksvolle Rotweine mit mediterraner Prägung – Weine, die längst nicht mehr nur in Frankreich, sondern bei Genießern rund um den Globus geschätzt werden.

Auch wenn das Weingut Joseph Castan erst 2007 von Vianney Castan gegründet wurde, reicht die Weintradition der Familie mehr als 100 Jahre zurück. Bereits 1907 bewirtschaftete sein Großvater Joseph Castan ein erstes Weingut in Lansargues im Languedoc-Roussillon. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen bis heute von der Qualität dieser Weine. Mit dem heutigen Weingut führt Vianney Castan dieses Erbe fort – als Hommage an seinen Großvater und mit moderner Handschrift.

Herkunft & Rebsorten

Alte Rebstöcke der klassischen südfranzösischen Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah bilden die Basis dieses Weins. Respekt vor den alten Reben, sorgfältige Arbeit im Weinberg und das mediterrane Klima verleihen dem Corbières Grand Vin Rouge Réserve seinen unverwechselbaren Charakter.

Geschmack & Stil

In der Nase entfaltet sich eine ausdrucksstarke Aromen-Sinfonie aus roten Früchten und Beeren, begleitet von feinen floralen Noten, wie sie typisch für das sonnenverwöhnte Südfrankreich sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, kraftvoll und charakterstark, mit einem dichten Körper, der auch im langen Abgang präsent bleibt.

Der Joseph Castan Corbières Grand Vin Rouge Réserve ist eine gelungene Verbindung aus alter Reben-Tradition und junger Winzerleidenschaft – authentisch, mediterran und ausdrucksstark.

Rebsortenspiegel

Vinologie

I.

Struktur & Analyse

13.0% vol. Alkoholgehalt

Trägt die angenehme Wärme und den tragenden Körper des Weines.

4.0 g/l Restsäure

Verleiht dem Wein seine lebendige Frische und die klare Struktur.

0.0 g/l Restsüße

Balanciert das Spiel der Säuren und schmeichelt sanft dem Gaumen.

16 °C Trinktemperatur

Die ideale Temperatur für die perfekte Entfaltung aller Aromen.

4 Jahre Lagerfähigkeit

Das beruhigende Reifepotenzial im Weinkeller für künftigen Genuss.

30 Minuten Dekantierempfehlung

Gibt dem Wein wertvollen Sauerstoff zur Entfaltung seines Bouquets.

II.

Charakter & Identität

  • Klassifizierung AOC
  • Verschlussart Naturkorken
  • Barrique nein
III.

Sensorik & Genuss

Duft & Bouquet (Nase)
Nachhall & Finale (Abgang)
Essensempfehlung

Gemüse, Rind und Kalb, Schwein

Pflichtangaben

Alkoholgehalt 13.0 % vol.
Allergene enthält Sulfite
Unternehmeranschrift Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac

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