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Joseph Castan
Corbières Grand Vin Rouge Réserve
Mediterrane Kraft trifft französische Weintradition
Das Weingut Joseph Castan liegt im sonnigen Süden Frankreichs im Languedoc, zwischen Rhône und spanischer Grenze. Diese Region ist weltweit bekannt für charakterstarke, ausdrucksvolle Rotweine mit mediterraner Prägung – Weine, die längst nicht mehr nur in Frankreich, sondern bei Genießern rund um den Globus geschätzt werden.
Auch wenn das Weingut Joseph Castan erst 2007 von Vianney Castan gegründet wurde, reicht die Weintradition der Familie mehr als 100 Jahre zurück. Bereits 1907 bewirtschaftete sein Großvater Joseph Castan ein erstes Weingut in Lansargues im Languedoc-Roussillon. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen bis heute von der Qualität dieser Weine. Mit dem heutigen Weingut führt Vianney Castan dieses Erbe fort – als Hommage an seinen Großvater und mit moderner Handschrift.
Herkunft & Rebsorten
Alte Rebstöcke der klassischen südfranzösischen Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah bilden die Basis dieses Weins. Respekt vor den alten Reben, sorgfältige Arbeit im Weinberg und das mediterrane Klima verleihen dem Corbières Grand Vin Rouge Réserve seinen unverwechselbaren Charakter.
Geschmack & Stil
In der Nase entfaltet sich eine ausdrucksstarke Aromen-Sinfonie aus roten Früchten und Beeren, begleitet von feinen floralen Noten, wie sie typisch für das sonnenverwöhnte Südfrankreich sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, kraftvoll und charakterstark, mit einem dichten Körper, der auch im langen Abgang präsent bleibt.
Der Joseph Castan Corbières Grand Vin Rouge Réserve ist eine gelungene Verbindung aus alter Reben-Tradition und junger Winzerleidenschaft – authentisch, mediterran und ausdrucksstark.
Für diese Variante sind noch keine Aromadaten hinterlegt.
Vinologie
Struktur & Analyse
Trägt die angenehme Wärme und den tragenden Körper des Weines.
Verleiht dem Wein seine lebendige Frische und die klare Struktur.
Balanciert das Spiel der Säuren und schmeichelt sanft dem Gaumen.
Die ideale Temperatur für die perfekte Entfaltung aller Aromen.
Das beruhigende Reifepotenzial im Weinkeller für künftigen Genuss.
Gibt dem Wein wertvollen Sauerstoff zur Entfaltung seines Bouquets.
Charakter & Identität
Sensorik & Genuss
Gemüse, Rind und Kalb, Schwein
Pflichtangaben
| Alkoholgehalt | 13.0 % vol. |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Unternehmeranschrift | Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac |
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