Wein-Wissen

Weinregion Südpfalz: Wo Bacchus noch persönlich verweilt – Eine Ode an ein Weinparadies

Sanfte Hügel, soweit das Auge reicht, überzogen mit endlosen Reihen von Rebstöcken, die sich im Sonnenlicht wiegen. Ihr seid angekommen, im Herzen der Südpfalz! Dieses Fleckchen Erde ist ein wahres...

Terroir - Was heißt das eigentlich?

Weil Terroir uns hilft, die Herkunft eines Weins zu verstehen – und damit auch, warum er so schmeckt, wie er schmeckt. Ein Riesling aus der Mosel wird niemals identisch sein mit einem aus Australie...

Chardonnay - Der internationale Star der Vielfalt

Chardonnay hat seine Wurzeln im französischen Burgund, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Hier gedeihen die wohl elegantesten Vertreter dieser Rebsorte, zum Beispiel in der renno...

Grauburgunder - Der stille Star unter den Weißweinen

Insgesamt ist der Grauburgunder ein bemerkenswerter Wein, der die Sinne mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und seiner Vielseitigkeit betört. Von seinen Ursprüngen in den sonnenverwöhnten Wei...

Ist Rotwein trinken gesund? Mythos, Wissenschaft & ehrliche Fakten

Wer kennt es nicht? Nach einem langen, stressigen Arbeitstag öffnet man eine Flasche tiefen, rubinroten Wein, gießt sich ein Glas ein und denkt sich mit einem wohligen Seufzen: „Immerhin tue ich et...

Der Phönix aus der Rhône-Asche

Die Rebsorte Viognier ist die Diva der Weinwelt: Ein feurig-trockener Weißwein mit dem Duft von Aprikosen und Jasmin. Exzentrisch, cremig und absolut unvergesslich!

Das Weingut Hugl-Wimmer im Herzen des Weinviertels

Wer an das Weinviertel denkt, hat sofort sanfte Hügel, endlose Reben und das berühmte „Pfefferl“ im Sinn. Genau hier, in der malerischen Weinstadt Poysdorf, liegt das Weingut Hugl-Wimmer. Es ist ei...

Marselan: Die Rebsorte mit Charakter

Die Rebsorte Marselan mag noch nicht zu den bekanntesten gehören, gewinnt aber zunehmend an Bedeutung in der Welt des Weins. Diese außergewöhnliche Traube vereint die besten Eigenschaften ihrer ber...

Riesling: Die Königin der Weißweine

Riesling ist kein Wein, den man einfach nebenbei trinkt. Er fordert Dich heraus, weckt Deine Neugier und belohnt Dich mit einem Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Egal, ob Du gerade erst...

Rheingau – Die Perle der deutschen Weinregionen

Der Rheingau ist mehr als nur eine Weinregion – er ist ein Ort, an dem die Kunst des Weinmachens zur Perfektion geführt wurde. Mit seinem einzigartigen Terroir, der Erstklassigkeit an Weinen und se...