Wein-Wissen
Diese 5 Weinsprüche sollten Sie kennen!
Welchen hohen gesellschaftlich-kulturellen Stellenwert Wein als Genussmittel seit langer Zeit hat, zeigen begeisterte und geistreiche Umschreibungen von Schriftstellern, Theologen, Naturwissenschaf...
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Wann gelten Weine als trocken?
Offizielle Regelungen in Deutschland In Deutschland ist gesetzlich definiert, wann ein Wein als trocken zu bezeichnen ist. Grundsätzlich bezieht sich die Bezeichnung auf den Restzuckergehalt. Bei d...
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Ein Glas Wein am Abend zum Essen muss nicht dick machen. Der Kaloriengehalt ist je nach Sorte unterschiedlich. Im Durchschnitt hat ein Glas Wein (200 ml) etwa 150 kcal. 200 ml Bier haben im Verglei...
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Wein zu Trüffeln - Die besten Weinempfehlungen
Ein frisch aufgeschnittenes Brot mit Olivenöl und feinen Trüffelscheiben, in Butter zerlassene Trüffel zu Tagliatelle oder doch ein Trüffelrisotto? Sie wollen einem der begehrtesten und wohl auch w...
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Wie lange ist ein geöffneter Wein haltbar?
Artgerechte LagerungDie passende Lagerung gehört zu den entscheidenden Faktoren für die Lebenserwartung eines Weins. Soll ein Wein bald ausgeschenkt werden, kann er ruhig für ein paar Wochen oder M...
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