
Château Le Cadarsac Cuvée Armelle AOC 2019
Punkte ebrosia Jahrgang 2019 in 2022
Er präsentiert sich rubinrot und duftet wunderbar nach Kirschen, Pflaumenkompott, roten Früchten und Cassis. Weich, saftig, mit einer würzigen Note von Zimt und mit raffiniertem Gaumenspiel hallt er mit einer fruchtigen Note und etwas Mocca lange nach.
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Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2019 in 2022
Beschreibung
Bordelaiser Tradition und Leidenschaft perfekt vereint
Château Le Cadarsac Cuvée Armelle AOC 2019
Die Tradition der Winzerfamilie Robin in Libourne geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. In allen Generationen beschäftigte man sich in der Familie als Winzer oder Händler, die im Bordelais Negociants genannt werden.
Armelle und Dominique Robin sind die derzeitigen Eigner des Château. Mit viel Liebe und Hingabe haben sie die Weine des kleinen Château in aller Welt bekannt gemacht. Das Bewußtsein ihrer langen Familientradition verpflichtet sie zu höchster Qualität und Perfektion in der Weinbereitung.
Die nächste Generation steht mit Pauline Robin bereits in den Startlöchern. Pauline ist ausgebildete Önologin und hat ihr Diplom an der staatlichen Weinfachschule mit ausgezeichnetem Erfolg abgelegt. Große Hoffnungen ruhen jetzt auf ihr.
Ihren ersten Wein hat sie gemeinsam mit Ihrem Vater Dominique Robin produziert und zu Ehren der Mutter "Cuvée Armelle" getauft. Es ist ein faszinierender Wein, der die Typizität des Bordelais aus allen Poren atmet.
Eingesetzt wurden Merlot und Cabernet Sauvignon, die von einem kleinen Anteil Cabernet Franc für die Würze abgerundet werden.
Der Wein präsentiert sich tief dunkel rubinrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand. Er duftet wunderbar nach schwarzen Kirschen, Pflaumenkompott roten Früchten und Cassis. Eine würzige Note von Zimt rundet das Erlebnis ab.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein weich, saftig und mit raffiniertem Gaumenspiel. Der Körper ist füllig und dabei nicht zu opulent, so dass der Trinkspass erhalten bleibt. Im Nachhall spiegelt sich eine fruchtige Note mit Anklängen an Mocca im Gaumen wieder.
Da jedes Jahr nur eine sehr kleine Menge von wenigen Paletten abgefüllt wird, verzichtet man in der Familie auf eine öffentliche Promotion und verkauft den Wein an gute Freunde. Der ebrosia-Sommelier Rüdiger Kleinke darf sich zu den Freunden zählen und konnte für die ebrosia-Kunden diesen Schatz exklusiv für Deutschland sichern.
Für alle Bordeaux-Freunde ein wunderbarer Wein, den es jetzt zu entdecken gilt!
Expertise
Details zum Artikel | |
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Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Abgang | elegant, geschmeidig, lang |
Aromen am Gaumen | Mocca, Zimt |
Aromen in der Nase | Cassis, Kirsche, Pflaume |
Art | Wein |
Dekantierempfehlung | 2 Stunden |
Essensempfehlung | Barbecue, Rind und Kalb |
Farbreflexe | violett |
Farbton | tiefdunkel |
Geschmackstyp | kraftvoll & elegant |
Leitaromen | Beerenfrüchte, Kräuter, rote Früchte |
Jahreszeit | Sommer, Herbst, Winter |
Klassifizierung | AOC |
Lagerfähigkeit | 7 Jahre |
Restsäure | 2,9 g/l |
Restsüße | 1,4 g/l |
Trinktemperatur | 18 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | FR |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Unternehmeradresse: | Les Vins Robin, 26 rue Michel montaigne, 33500 Libourne, Frankreich |
Hersteller: | Les Vins Robin |
Allergene | enthält Sulfite |
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Perfekt strukturierte Tannine
Sehr eleganter Wein die Tannine am Gaumen sind perfekt strukturiert ein perfekter Genuss zum Schnäppchenpreis! Ich kann es weiterempfehlen
7
Kräftiger Bordeaux. Charakter und Körper gut ausgebildet.
ein sehr weicher, samtiger Bordeaux mit einer geringfügig herb-fruchtigen Note
Ein wirklich hervorragender Bordeaux zu einem unschlagbaren Preis/Leistungs Verhältnis. Wird in den nächsten Jahren sicherlich noch mehr an Raffinesse gewinnen, aber auch jetzt schon sehr gut trinkbar! Top empfehlung.
Ein Genuß zu jeder Gelegenheit, Jedem Weinliebhaber zu empfehlen
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