

Sauvignon Blanc
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Weingut Bretz
Sauvignon Blanc
Dieser Sauvignon Blanc aus dem traditionsreichen Weingut Ernst Bretz ist ein echtes Ausnahmetalent und vielfach ausgezeichnet. Bereits als Siegerwein Rheinhessens gefeiert, wurde er 2017 vom Deutschen Weininstitut als bester Sauvignon Blanc Deutschlands gekürt – eine Auszeichnung, die seine außergewöhnliche Qualität eindrucksvoll bestätigt. Kein Wunder, dass dieser Wein zu den absoluten Lieblingsweinen vieler Genießer zählt.
Das Weingut Ernst Bretz blickt auf über 300 Jahre Weinbaugeschichte zurück und wird heute bereits in neunter Generation geführt. Die Sauvignon-Blanc-Reben wachsen auf einem kleinen, sorgfältig gepflegten Weinberg im Herzen Rheinhessens. Hier findet die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte ideale Bedingungen: mineralische Böden, ein ausgewogenes Klima und das große handwerkliche Können der Brüder Bretz. Reinsortig ausgebaut, zeigt dieser Sauvignon Blanc eindrucksvoll, wie elegant und ausdrucksstark die Rebsorte auch außerhalb Frankreichs sein kann.
Am Gaumen begeistert der Wein mit exotischer Fruchtfülle: Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und Ananas verbinden sich zu einem lebendigen Aromenspiel. Die frische, präzise Säure verleiht ihm Spannung und Eleganz, während eine sehr dezente Restsüße für perfekte Balance sorgt. Der Körper ist klar, fein strukturiert und mündet in einen langen, fruchtig-mineralischen Abgang.
Ein Sauvignon Blanc von nationalem Spitzenformat – frisch, aromatisch und animierend. Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder leichten Sommerküchen. Auch überzeugte Riesling-Fans werden hier begeistert sein.
Für diese Variante sind noch keine Aromadaten hinterlegt.
Vinologie
Struktur & Analyse
Trägt die angenehme Wärme und den tragenden Körper des Weines.
Verleiht dem Wein seine lebendige Frische und die klare Struktur.
Balanciert das Spiel der Säuren und schmeichelt sanft dem Gaumen.
Die ideale Temperatur für die perfekte Entfaltung aller Aromen.
Das beruhigende Reifepotenzial im Weinkeller für künftigen Genuss.
Gibt dem Wein wertvollen Sauerstoff zur Entfaltung seines Bouquets.
Charakter & Identität
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Rebsorten
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Klassifizierung QbA
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Verschlussart Schraubverschluss
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Barrique nein
Sensorik & Genuss
Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein, Früchte
Pflichtangaben
| Alkoholgehalt | 12.0 % vol. |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Unternehmeranschrift | Weingut Ernst Bretz, Langgasse 35, 55234 Bechtolsheim |
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