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Sauvignon Blanc

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Weingut Bretz

Sauvignon Blanc

Dieser Sauvignon Blanc aus dem traditionsreichen Weingut Ernst Bretz ist ein echtes Ausnahmetalent und vielfach ausgezeichnet. Bereits als Siegerwein Rheinhessens gefeiert, wurde er 2017 vom Deutschen Weininstitut als bester Sauvignon Blanc Deutschlands gekürt – eine Auszeichnung, die seine außergewöhnliche Qualität eindrucksvoll bestätigt. Kein Wunder, dass dieser Wein zu den absoluten Lieblingsweinen vieler Genießer zählt.

Das Weingut Ernst Bretz blickt auf über 300 Jahre Weinbaugeschichte zurück und wird heute bereits in neunter Generation geführt. Die Sauvignon-Blanc-Reben wachsen auf einem kleinen, sorgfältig gepflegten Weinberg im Herzen Rheinhessens. Hier findet die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte ideale Bedingungen: mineralische Böden, ein ausgewogenes Klima und das große handwerkliche Können der Brüder Bretz. Reinsortig ausgebaut, zeigt dieser Sauvignon Blanc eindrucksvoll, wie elegant und ausdrucksstark die Rebsorte auch außerhalb Frankreichs sein kann.

Am Gaumen begeistert der Wein mit exotischer Fruchtfülle: Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und Ananas verbinden sich zu einem lebendigen Aromenspiel. Die frische, präzise Säure verleiht ihm Spannung und Eleganz, während eine sehr dezente Restsüße für perfekte Balance sorgt. Der Körper ist klar, fein strukturiert und mündet in einen langen, fruchtig-mineralischen Abgang.

Ein Sauvignon Blanc von nationalem Spitzenformat – frisch, aromatisch und animierend. Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder leichten Sommerküchen. Auch überzeugte Riesling-Fans werden hier begeistert sein.

Gaumen

  • Zitrusaromen Zitronenabrieb

Nase

  • Ananasaroma im Wein Ananas
  • Weinaroma Cassis Cassis
  • Kräuteraroma Wein Kräuter
  • Stachelbeere

Abgang

  • lang
  • aromenreich
  • mineralisch

Rebsorten

  • Sauvignon Blanc

Vinologie

Alkoholgehalt 12.0% vol.
Restsäure 7.3 g/l
Restsüße 6.1 g/l
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Barrique nein

Pflichtangaben

Alkoholgehalt 12.0 % vol.
Allergene enthält Sulfite
Unternehmeranschrift Weingut Ernst Bretz, Hauptstr. 35, 55234 Bechtolsheim

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