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Cotes-du-Rhône Secret des Galets

Frankreich Frankreich | Rhônetal Rhônetal |
ebrosia Geschmacksrichtung Icon: trocken (Bi-color Traube für Rot & Weiß)
trocken
|0.75l|14.0% vol.
Angebot€17,89 (€23,85/l)

Jahrgang:
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Cotes-du-Rhône Secret des Galets
Cotes-du-Rhône Secret des Galets Angebot€17,89

Joseph Castan

Cotes-du-Rhône Secret des Galets

Dieser ausdrucksstarke Rotwein von der Rhône ist eine harmonische Cuvée aus Grenache und Syrah und begeistert mit Tiefe, Würze und Eleganz. Bereits im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot und macht Lust auf mehr.

In der Nase entfalten sich reife Zwetschgen und saftige Pflaumen, fein begleitet von einer pikanten Pfeffernote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und mineralisch, mit bemerkenswerter Tiefe und subtiler Komplexität.

Der Grenache steuert Aromen von roten Beeren und einem Hauch Lakritz bei, die dem Wein eine verführerische, leicht süßliche Note verleihen. Der Syrah ergänzt das Aromenspiel mit dunkler Schokolade und feinen Rauchnoten, was dem Wein zusätzliche Intensität und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rhône-Wein mit langem Nachhall.

Speiseempfehlung: Ideal zu Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Rinderfilet mit Pfeffersauce sowie zu reifem Hartkäse. Auch zu festlichen Menüs ein hervorragender Begleiter.

Für seine Qualität wurde dieser Wein von den renommierten Weinkritikern Gilbert & Gaillard mit einer GOLDMEDAILLE ausgezeichnet und zählt damit zu den besten Rhône-Weinen seines Jahrgangs.

Ein Rotwein für besondere Anlässe, der Kenner wie Genießer gleichermaßen begeistert – ausdrucksstark, elegant und ausgezeichnet.

Rebsortenspiegel

Vinologie

I.

Struktur & Analyse

14.0% vol. Alkoholgehalt

Trägt die angenehme Wärme und den tragenden Körper des Weines.

3.0 g/l Restsäure

Verleiht dem Wein seine lebendige Frische und die klare Struktur.

1.0 g/l Restsüße

Balanciert das Spiel der Säuren und schmeichelt sanft dem Gaumen.

18 °C Trinktemperatur

Die ideale Temperatur für die perfekte Entfaltung aller Aromen.

3 Jahre Lagerfähigkeit

Das beruhigende Reifepotenzial im Weinkeller für künftigen Genuss.

Dekantieren nicht notwendig Dekantierempfehlung

Gibt dem Wein wertvollen Sauerstoff zur Entfaltung seines Bouquets.

II.

Charakter & Identität

  • Rebsorten
  • Klassifizierung AOP
  • Verschlussart Naturkorken
  • Barrique nein
III.

Sensorik & Genuss

Nachhall & Finale (Abgang)
Essensempfehlung

Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Rinderfilet mit Pfeffersauce, reifer Hartkäse, festliche Menüs

Pflichtangaben

Alkoholgehalt 14.0 % vol.
Allergene enthält Sulfite
Unternehmeranschrift Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac

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