Primitivo di Manduria Selezione del Re

Königsklasse aus Apulien

Mit diesem Primitivo di Manduria erobert Torrevento die Herzen anspruchsvoller Primitivo-Liebhaber. Die enge Zusammenarbeit mit Francesco Liantonio und seinem Team steht seit Jahren für höchste Qualität, Leidenschaft und handwerkliche Präzision – regelmäßig ausgezeichnet bei Gambero Rosso und Mundus Vini.

Das Geheimnis dieses Weins liegt in der strengen Selektion der Trauben: Die Primitivo-Trauben aus dem Salentowerden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und ausschließlich gesund verarbeitet. Anschließend reift der Wein sechs Monate in kleinen Barrique-Fässern, was ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht.

Im Glas zeigt sich der Primitivo di Manduria in kräftigem Rubinrot mit leicht orange schimmernden Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit Aromen von dunklen Waldfrüchten, Amarenakirsche, Rosenwasser, Schokolade und kandierter Orangenschale, begleitet von würzigen Noten wie Leder, Zimt, Kaffee und Vanille.

Am Gaumen präsentiert er sich opulent, saftig und warm, mit intensiver Frucht, harmonisch eingebundenen Tanninenund cremiger Textur. Der lange, schokoladige Abgang macht diesen Primitivo zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Pasta, Rinderfilet oder einer würzigen Käseplatte mit italienischem Hartkäse.

Ein Primitivo di Manduria mit außergewöhnlicher Persönlichkeit – ein würdiger Begleiter für festliche Anlässe und besondere Genussmomente.