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Weingut Bretz
Weißburgunder
Der Weißburgunder trocken vom Weingut Ernst Bretz stammt aus der renommierten Weinregion Rheinhessen und zeigt eindrucksvoll, wie stilvoll Weißburgunder hergestellt werden kann. Der gute Tropfen gedeiht in der berühmten Lage „Bechtolsheimer Petersberg“ und wird als trockener Qualitätswein angeboten.
Im Glas strahlt dieser Wein in einem hellen, klaren Gold‑Gelbton. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von reifer Birne, Aprikose und weißem Pfirsich, begleitet von einer spürbaren, aber nicht dominanten Mineralität, die typisch ist für die kalkreichen Löss‑ und Muschelkalkböden in Rheinhessen. Sie finden in der Nase auch leckere Aromen von grünem Apfel und eine zarte Mandelnote. Himmlisch!
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen, aber gut integrierten Säure, die ihm seine unverkennbare Frische verleiht. Die Frucht bleibt präsent, mit sauberem Verlauf, und der Abgang ist frisch, klar und angenehm – ohne Übergewicht, sondern mit einer eleganten Leichtigkeit.
Empfohlene Speisenbegleitung:
Dieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Begleiter – ob als stilvoller Aperitif oder zum Essen:
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Leichter gebratener oder gegrillter Fisch (z. B. Forelle, Dorade)
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Helles Geflügel mit Kräutern
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Mediterrane Gemüse‑ oder Pastagerichte mit Créme‑ oder Zitronensauce
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Frischer Salat mit Zitrus‑ oder Kräuterdressing
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Mild gereifter Käse
Warum dieser Wein?
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Ein klassischer deutscher Weißburgunder – stilvoll, elegant und trocken.
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Aus dem traditionsreichen Weingut Ernst Bretz mit Sitz in Bechtolsheim (über 300 Jahre Weinbauhistorie) – Qualität mit Herkunft.
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Ideal für Weinliebhaber, die frische, fruchtige Weißweine mit Mineralität und Trinkfreude suchen.
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Gutes Preis‑Leistungs‑Verhältnis: Qualität aus Rheinhessen, die täglich Freude bereitet.
Für diese Variante sind noch keine Aromadaten hinterlegt.
Vinologie
Struktur & Analyse
Trägt die angenehme Wärme und den tragenden Körper des Weines.
Verleiht dem Wein seine lebendige Frische und die klare Struktur.
Balanciert das Spiel der Säuren und schmeichelt sanft dem Gaumen.
Die ideale Temperatur für die perfekte Entfaltung aller Aromen.
Das beruhigende Reifepotenzial im Weinkeller für künftigen Genuss.
Gibt dem Wein wertvollen Sauerstoff zur Entfaltung seines Bouquets.
Charakter & Identität
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Rebsorten
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Klassifizierung QbA
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Verschlussart Schraubverschluß
Sensorik & Genuss
gegrillter Fisch, Geflügel, mediterranes Gemüse
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert | 318 kJ/76 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| Salz | 1.7 g |
Pflichtangaben
| Alkoholgehalt | 12.0 % vol. |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Unternehmeranschrift | Weingut Ernst Bretz, Langgasse 35, 55234 Bechtolsheim |
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