Wer guten Balsamico pur zum frischen Weißbrot probiert, um die geschmackliche Vielfalt ganz bewusst zu erleben, verspürt eine perfekte Harmonie von Säure und Süße auf dem Gaumen. Doch woran sollten Sie sich eigentlich orientieren, wenn Sie dieses Geschmackserlebnis erfahren wollen? Welche Balsamici eignen sich am besten für Salate, Bruschetta und Tomate-Mozzarella-Gerichte mit frischem Basilikum? Sie runden vor allem das Gemüse vieler leichter Gerichte verführerisch ab und schon allein deshalb wollen wir dieser Essig-Art hier besondere Aufmerksamkeit schenken.

Weiterlesen: ...

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem Olivenöl sind, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Wir wollen drei ausgewählte Olivenöle aus unterschiedlichen Ländern sowie die Oliven, aus denen Sie hergestellt werden, vorstellen, sodass Sie vielleicht ihr persönliches Lieblingsöl finden können. Bis dahin empfiehlt es sich, die köstlichen Öle einfach selbst zu frischem Weißbrot zu probieren, um deren geschmackliche Vielfalt ganz bewusst zu erleben. Die Wertschätzung dieses Genussmittels lohnt sich allemal, da es in der Lage ist, frische Salate, selbstgemachte Dips, Aufstriche, Pesto und vieles mehr verführerisch abzurunden.

Weiterlesen: ...

Süßes oder auch salziges Gebäck wird in allen Ländern gern in einer geselligen Runde, zu Kaffee, Tee oder einem Wein gereicht – vor allem im Genussland Italien. Da es hier nicht nur hervorragenden Wein, sondern auch interessante traditionelle Gebäcke gibt, die sich als verführerische Begleitung zum Wein eignen, denken wir, dass es an der Zeit ist, mal einen genaueren Blick auf Grissini, Trozzetti und Cantuccini zu werfen! Denn wie wir wissen, eignet sich Süßes nicht weniger zum Wein als Herzhaftes. Andersherum natürlich genauso.

Weiterlesen: ...

Vermutlich kennen viele ein paar treffende Antworten auf die Frage dieses Artikels und doch kann uns diese Kaffeeverführung immer wieder überraschen. Wissen Sie zum Beispiel, wo die Wurzeln des Espressos liegen? Oder in welchen Punkten die Unterschiede zwischen Kaffee und Espresso eigentlich genau festzumachen sind? Auch wenn viele Kaffeeliebhaber, egal ob im Siebträger, Vollautomaten oder einer traditionellen italienischen Bialetti bzw. Caffettiera den wundervollen Charme Italiens in Form dieser Kaffeezubereitungsart zum Ausdruck bringen, ist so manchem gar nicht bewusst, was diesen Hochgenuss eigentlich ausmacht. Wir klären auf.

Weiterlesen: ...