- Paola Choite
- Weinwissen
Was bedeutet Großes Gewächs bei Wein?
Als Großes Gewächs, in Rheinhessen auch Erstes Gewächs, werden in Deutschland trockene Weine der höchsten Qualitätsstufe bezeichnet.
Als Großes Gewächs, in Rheinhessen auch Erstes Gewächs, werden in Deutschland trockene Weine der höchsten Qualitätsstufe bezeichnet.
Das Beaujolais ist eine weltbekannte französische Weinregion in Zentralfrankreich. Sie zählt zwar geografisch zum Burgund, wird aber aufgrund des eigenständigen Charakters traditionell als eigenes
Weinbaugebiet ausgewiesen
Die Buchstaben DOC sind häufig auf dem Etikett von Weinen aus Italien, Spanien und Portugal zu sehen. Sie weisen den Weinen eine bestimmte Qualitätsstufe zu:
Champagner gilt unbestritten als der edelste Schaumwein der Welt sowie als Inbegriff von Festlichkeit und Exklusivität. Seinen Namen verdankt er dem französischen Weinbaugebiet Champagne. Die Abgrenzung des Gebiets wurde bereits im Jahr 1927 festgelegt. Es umfasst eine Rebfläche von 35.000 Hektar in fünf Départements: Aisne, Aube, Haute-Marne, Marne und Seine-et-Marne.
Veganer Wein wird aus vergorenen Trauben hergestellt und ist damit ein natürliches und selbstverständlich tierfreies Produkt. Von dieser Annahme gehen viele Weintrinker immer noch aus. Was viele jedoch nicht wissen: Für die Filtration und spätere Klärung des Weines werden häufig tierische Zusatzstoffe eingesetzt.