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Wein-Magazin

In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps. Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

Viel Spaß!

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In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps. Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

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Vins de Bordeaux - Der Fachverband

Vins de Bordeaux- Der Fachverband bündelt alle Kompetenzen, um die Weiterentwicklung der Marke Bordeaux zu voranzutreiben. Was er genau tut, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Ist Rotwein wirklich so gesund? Worauf sollte man achten und wie sieht es mit Biowein aus? Hier gibt es alle Antworten.
Die rote Edelrebe Monastrell ist in Spanien nach Garnacha die zweithäufigste Sorte. Sie nimmt im Südosten Spaniens eine umfangreiche Anbaufläche von 60.000 Hektar ein. Dabei zeigt sich der Monastrell allerdings in verschiedenen geschmacklichen Ausprägungen.
Wein zum Grillen? Das passt doch?
Grillen und Wein
Endlich ist die warme Jahreszeit da! Sommer, Sonne, Lebensfreude. Wir können wieder im Freien sitzen und das Leben in vollen Zügen genießen.
Tags: Grillen, Rezepte, Wein

Australien, das Land „Down under“, ist ein Land von unendlichen Weiten, verschiedenster Kulturen und Landschaften, und ein Land voller Gegensätze – eine eigene Welt auf der anderen Seite der Erde. Beim Weinbau beschränkt man sich aber hauptsächlich auf die auf die Regionen im südlichen und südwestlichen Teil des Kontinents.

Tags: Australien, Wein
Schriftlich erwähnt wurde Lugana Wein zum ersten Mal vor gut 1500 Jahren. Doch es gilt als gesichert, dass schon die alten Römer den fruchtigen und frischen Lugana Wein zu schätzen wussten.
Tags: Italien, lugana, Wein
Generell gilt der Grundsatz, der bei allem gilt, was mit Schmecken zu tun hat: Gut ist, was mir schmeckt. Das heißt in Bezug auf Wein, dass alle fachmännischen Tipps nichts nützen, wenn der Wein, der als gut ...
Wählt man die richtige Schokolade zum richtigen Wein, eröffnen sich dem Genießer dabei völlig neue Genusserlebnisse.
Das Solera-System ist ein Verfahren zur Reifung von Sherry, Brandy und manchmal auch Wein.
Welchen Wein serviert man zu Pasta? Das ist natürlich so pauschal nicht zu sagen, denn Pasta ist ja nicht gleich Pasta. Man kann sie zu gehaltvollen Aufläufen verarbeiten, bei denen die unterschiedlichsten Zutaten enthalten sein können - ob vegetarisch, mit Fisch oder mit saftigem Fleisch. Oder man hat für die Grillparty einen Nudelsalat vorbereitet - das ist immerhin auch Pasta.