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Wein-Magazin

In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps. Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

Viel Spaß!

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In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps. Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

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Bordeaux und seine Appellationen

Bis heute ist Bordeaux das weltweit größte Weinanbaugebiet für Qualitätsweine. Verschiedenste Appelationen erzeugen fantastische Rotweine und Weißweine, die von Kennern überaus geschätzt werden. Hier erfahren Sie das wichtigste zu den Appelationen aus Bordeaux.
Bordeaux gilt als das größte Anbaugebiet der Welt. ebrosia nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch Frankreichs berühmtes Weinbau-Gebiet.
Ist Rotwein wirklich so gesund? Worauf sollte man achten und wie sieht es mit Biowein aus? Hier gibt es alle Antworten.

Die italienische Formulierung „rosso d´oro“ bedeutet übersetzt so viel wie „der goldige Rote“. Und dieser Titel umschreibt den Wein mit dem gleichen Namen überaus treffend – denn der Rosso d'Oro ist Venetien im Glas.

Chianti und Chianti Classico

Der Ruf des Chianti-Weines ist derart gut, dass Chianti zeitweilig als Synonym für italienischen Rotwein verwendet wurde. Das wissen aber heute die Produzenten des echten Chianti zu verhindern.

Das weltweit bekannte und beliebte DOCG Gebiet gilt als das Herz der Toskana.


Villen, Zypressen, malerische Weinberge, Oliven... das Chianti Gebiet verkörpert die Idealvorstellung vom italienischen Landschaftsbild. Es liegt in Mittelitalien zwischen den Größen Florenz und Siena und ist eine ...

Eine Besonderheit in der Weinwelt ist der sogenannte Blanc de Noir. Darunter versteht man einen weiß gekelterten Rotwein. Viele Menschen glauben zwar, dass der Saft von roten Weintrauben auch rot sei, aber schauen sie mal nach: Er ist weiß! Die Farbstoffe für den Rotwein sitzen nämlich in der Schale der Beere und von dort gelangen sie nur in den Saft, wenn dieser lange genug mit der Schale in der Maische (dem vergärenden Traubenmost) liegt.
Der Pinot Noir ist eine Spätburgunder oder auch Schwarzburgunder genannte sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Mittlerweile kann man den Pinot Noir getrost als Edelrebe bezeichnen. Der Spätburgunder stammt aus kühleren Weinbaugebieten wie beispielsweise dem Burgund, ist aber auch in ...
Die rote Rebsorte Grenache ist die vierthäufigst angebaute Rebsorte der Welt. Wichtigste Anbaugebiete in Europa: Frankreich, Spanien, Italien