1) Welche Rebsorten bauen Sie am häufigsten an, und für welche Spezialitäten sind Sie bekannt? 
Sangiovese, Vermentino, Aglianico.

Dank unserer starken und langjährigen Partnerschaften sind wir auf Weine aus der Toskana, Kampanien, Sizilien und Apulien spezialisiert.

2) Wie viele verschiedene Weine produzieren Sie jedes Jahr und wie viele Abfüllungen stellen Sie her? 
Wir produzieren mehr als 30 verschiedene Weinsorten. Das heißt, wir füllen jeden Tag neue Flaschen ab.

3) Wie lange ist Ihr Weingut schon im Weinbau tätig? 
Alles begann mit Armando Falorni im Jahr 1925.

4) Was macht Ihre Weine so besonders? Gibt es etwas, das niemand über Ihr Weingut weiß?
Wir versuchen, die Bedürfnisse der neuen Generationen/Trends zu erfüllen.

5) Welche Trends in der Weinwelt gefallen Ihnen und welche Trends gefallen Ihnen weniger?
Ich liebe Weine aus autochthonen Rebsorten, aber ich mag keine Weine mit einem hohen Zuckergehalt.
ZUM KENNENLERNEN
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6) Was finden Sie an der Weinherstellung besonders reizvoll? 
Die Umwandlung des Zuckers in Alkohol.


7) Wie sieht ein typischer Arbeitstag in Ihrem Weinberg aus?

Jeder Tag ist anders, das ist auch das Schöne an der Arbeit in der Welt des Weins.

8) Welche Speisen passen am besten zu Ihren Weinen?
Wir versuchen, Weine herzustellen, die mit verschiedenen mediterranen Gerichten kombiniert werden können.

9) Was ist Ihre Philosophie als Winzer?
Ich versuche, Weine zu machen, die nicht nur mir gefallen, sondern auch den Bedürfnissen des Marktes entsprechen!

10) Zum Schluss noch ein Blick in die Zukunft: Was können wir von Ihnen erwarten?
Es wäre keine Überraschung, wenn ich Ihnen das sagen würde, aber ich kann Ihnen sagen, dass es gute Nachrichten für die Zukunft gibt!

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Wein für Anfänger - Pinot Grigio vs Grauburgunder?


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Selvi Roccamura Chianti Fiasco DOCG in der Korbflasche 2019
Selvi Corte al Bigio Chianti Classico DOCG 2017
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Selvi Corte al Bigio Chianti DOCG 2019
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Selvi Pinot Grigio Selezione del Re IGT 2020
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