Selvi Roccamura Chianti Fiasco DOCG in der Korbflasche

Selvi Roccamura Chianti Fiasco DOCG in der Korbflasche 2020

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Rubinrot erstrahlt das toskanische Aushängeschild, der Chianti, im Glas und zeigt dabei seine schönen purpurnen Reflexe. Sofort steigt ein betörendes Aroma frischer Waldbrombeeren und Schattenmorellen in die Nase. Hauptsächlich aus Sangiovese bestehend, begeistert der Rotwein geschmacklich vor allem mit roten Früchten und kommt auf seine eigene Art und Weise...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Canaiolo, Sangiovese

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Beschreibung

Köstlicher Chianti in der traditionellen Korbflasche

Selvi Roccamura Chianti Fiasco DOCG in der Korbflasche 2020

Rubinrot erstrahlt das toskanische Aushängeschild, der Chianti, im Glas und zeigt dabei seine schönen purpurnen Reflexe. Sofort steigt ein betörendes Aroma frischer Waldbrombeeren und Schattenmorellen in die Nase. Hauptsächlich aus Sangiovese bestehend, begeistert der Rotwein geschmacklich vor allem mit roten Früchten und kommt auf seine eigene Art und Weise fruchtig-leicht daher. Der Abgang ist sehr verspielt und besonders lang. Die kräftigen Tannine sind gut eingebunden und werden mit einer harmonischen Säure umgarnt.

Bereits 1925 wurde das Weingut im Herzen der Toskana von Armando Falorni gegründet, indem er mit dem Handel des beliebtesten Produktes aus dieser Gegend begonnen hat: dem Chianti-Wein. Damals wurde dieser typische Toskaner noch in der berühmten „Fiasco“-Flasche abgefüllt. Seit jeher wird die Familientradition weitergeführt und die Leidenschaft für die toskanischen Weine weitergegeben. 

Aufgrund der hohen Nachfrage und der alten Traditionen Willens, hat das Weingut die klassische Flaschenform „Fiasco“ (zum Glück) wieder aufleben lassen. Ehemals entwickelt im Spätmittelalter diente das Stroh, welches um die bauchige Flasche gespannt wurde, zum Schutz des dünnen Glases vor Beschädigungen durch das Anstoßen. Der zweite große Vorteil ist der hohe Wiedererkennungswert der originellen Korbflasche, welche sich gerade dadurch einer großen Anhängerschaft erfreuen kann.

Als fantastischer Begleiter zum Essen sind gerade kräftige Fleischgerichte wie Rinderschmorbraten in Rotweinsauce, herzhafte Kalbfleischgerichte oder ein kräftiger Lammbraten sehr empfehlenswert. Holen Sie sich die Toskana nach Hause und genießen Sie Chianti. Diese attraktive Flasche ist auf Grund der ansprechenden Optik und des wunderbaren Geschmacks bestens als Geschenk geeignet.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Rebsorten Canaiolo, Sangiovese
Abgang lang, verspielt
Aromen am Gaumen Brombeere, Kirsche
Aromen in der Nase Brombeere
Art Wein
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Lamm, Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe purpurrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung DOCG
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 2,5 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Sabino Russo
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Agricole Selvi SRL, Via Cipressino, 24, 50021 Barberino Val D'Elsa, Italien
Hersteller: Selvi
Allergene enthält Sulfite

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Selvi Roccamura Chianti Fiasco DOCG in der Korbflasche


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