House of Big Wines The Ultimate Zin Zinfandel California

House of Big Wines The Ultimate Zin Zinfandel California 2020

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Vollmundig, schmackhaft und reichhaltig am Gaumen überzeugt dieser einzigartige Zinfandel. Die zarten, ausgewogenen Vanille-Einsprengsel, die der Reifung in großen Eichenfässern zu verdanken sind, sorgen für eine explosive und beeindruckende Länge mit einer wunderbaren Komplexität im Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Zinfandel

  • Farbton

    rubinrot

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Beschreibung

Der ultimative Zinfandel aus Kalifornien

House of Big Wines The Ultimate Zin Zinfandel California 2020

Lange haben wir darauf gewartet und endlich ist es soweit! Wir haben den ultimativen Zinfandel aus Kalifornien gefunden.

Sein violett-rötliches Erscheinungsbild wird von hellroten Schimmern erfrischend unterstützt. Die Nase wird eingenommen von einem großzügig fruchtigen Aroma mit Noten von Kirschen, Brombeermarmelade, Heidelbeere, Veilchen, Vanille und feiner, erfrischender Minze. Vollmundig, schmackhaft und reichhaltig am Gaumen, werden Sie von dieser Fruchtfülle mit einem abgestimmten Geschmack von Lakritz, Schokolade und Kardamom begeistert sein. Die zarten, ausgewogenen Vanille-Einsprengsel, die der Reifung in großen Eichenfässern zu verdanken sind, sorgen für eine explosive und beeindruckende Länge mit einer wunderbaren Komplexität im Abgang.

Dieser Zinfandel ist kein Wein für Ihren ganz normalen Alltag. Er ist aber auch kein Wein für Ihr großes Jubiläum oder für die Goldene Hochzeitsfeier Ihrer Eltern. Er ist der perfekte Wein für alle dazwischenliegenden Tage und für alle Situationen, in denen Sie gute Laune haben.

Genau das wollte das House of Big Wines mit diesem Zinfandel ausdrücken. Das Ziel  des Weingutes ist es Weine von höchster Qualität zu produzieren, in denen man den großartigen Geschmack und den vollen Charakter der Rebsorte schmecken kann.

Zinfandel ist die Hauptrebsorte unter der Sonne Kaliforniens, wobei die Herkunft dieser Rebe mit Sicherheit Europa ist. Schon seit sehr vielen Jahren bleibt der Verdacht hartnäckig bestehen, dass der Zinfandel von der sehr alten Rebsorte Dobricic aus Kroatien und von der Primitivo-Traube aus Süditalien stammt, zumindest haben diese zwei Rebsorten eine fast identische DNA wie der Zinfandel.

Aber solange dies noch nicht eindeutig bewiesen ist, legen die Amerikaner, vor allem aber die kalifornischen Winzer sehr viel Wert darauf, dass Ihr Zinfandel besonders vom Primitivo getrennt wird.

Wir bei ebrosia denken nicht darüber nach, ob eine Verwandtschaft besteht oder nicht. Wir sind einfach von der Fruchtigkeit dieses Ultimate Zin Zinfandels aus Lodi, der besten Weinregion Kaliforniens bzw. des Central Valley, begeistert.

Nehmen Sie diesen Rotwein zu einem Barbecue-Treffen mit Freunden mit, denn er passt perfekt zu einem saftigen Steak oder einem typisch amerikanischen Burger mit Rindfleisch, Bacon und Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Vereinigte Staaten von Amerika
Region Kalifornien
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Zinfandel
Abgang explosiv, sehr lang
Aromen am Gaumen Heidelbeere, Kirsche, Lakritze, Schokolade, Vanille
Aromen in der Nase Brombeere, Heidelbeere, Kirsche, Minze, Veilchen
Art Wein
Boden Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, herzhafte Desserts, Lamm, Rind und Kalb
Farbreflexe hellrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, Obst, Röstaromen
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Wine of California
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 5,9 g/l
Restsüße 9,5 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Olivier Biecher
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode US
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Jean Biecher & Fils S.A., 1 Route de Rodern, 68590 Saint Hippolyte, Frankreich
Hersteller: House of Big Wines
Allergene enthält Sulfite

Produktbewertungen für

House of Big Wines The Ultimate Zin Zinfandel California

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02.05.2021
Guter Anfängerwein

Entgegen der Empfehlung, ihn nicht zu dekantieren, schmeckt er besser, wenn er etwas Zeit zum Atmen hat. Ansonsten unkomplizierter Wein, aufgrund fehlender Tannine sehr weich ist. Damit für Leute, die sich an Rotwein probieren wollen, perfekt geeignet.

18.02.2019
Fruchtbombe

Wer Weine mit Restsüße und Wucht mag, für den ist dieser Zin genau das Richtige. Schmeckt sortentypisch, hat keine Restsäure aber unheimlich viel Frucht. Das Preis/Leistungsverhältnis ist unschlagbar!

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