88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019

Stellenview Top Five Pinotage 2018

(1)
Stellenview Top Five Pinotage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Pinotage

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Blumen, Papaya, Erdbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Blumen, Veilchen, Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Edel und Kraftvoll wie der Leopard

Stellenview Top Five Pinotage 2018

Anmutig und edel, wie der Leopard auf dem Etikett, erstrahlt der köstliche Pinotage in einem herrlichen Rubinrot mit dunkelroten Reflexen. Die kraftvolle Nase zeichnet sich aromatisch mit einem komplexen Duft von Bananenblättern, Erdbeeren und Himbeeren aus. Typisch für Pinotage sorgen florale Akzente für einen angenehm frischen Eindruck im Bouquet und am Gaumen. Reife, dunkle Beeren und weiche, gut integrierte Tannine in Verbindung mit einer vibrierenden Säure begeistern geschmacklich. Der Pinotage mit dem gut ausbalancierten Verhältnis aus Würze, Säure und Frucht begeistert sehr langanhaltend und elegant bis in den schönen Abgang hinein.

Die Wein Linie „Top Five“ begeistert mit rebsortenreinen Weinen höchster Qualität, grandiosen Geschmack und einer sehr ansprechenden Optik. Jeder Wein dieser Linie ist mit einem Bild eines der fünf gefährlichsten Tiere Südafrikas verziert und feiert so die Schönheit der einzigartigen Wildnis des Landes.

Die edlen Pinotage Trauben werden ausschließlich in den kühlen Morgenstunden geerntet, um sie vor der starken Hitze des Tages zu bewahren. Der kontrollierten Gärung geht eine Standzeit der Maische von zwei bis drei Tagen voraus. Während der Gärung wird der Tresterkuchen regelmäßig überschwallt und untergetaucht, da dieser für die aromatische, farbliche und geschmackliche Ausprägung des Weines ausschlaggebend ist. Die Reifung mit französischen und amerikanischen Eichenholz bringt die notwendige Harmonie in den ausdrucksstarken Rotwein

Ähnlich wie zu einem robusten Pinot Noir, kann man zum verwandten Pinotage wunderbar geräucherte Entenbrust oder saftiges Pulled Pork servieren. Auch zu mediterranen Ofengemüse mit Aubergine, zur Lasagne oder zur Pizza besteht die südafrikanische Rotweinspezialität bestens.

Auszeichnungen

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Blumen, Veilchen, Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere
Aromen in der Nase: Blumen, Papaya, Erdbeere, Himbeere
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Käse, Rind und Kalb
Farbreflexe: rubinrot
Farbton: schwarzrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Südafrika
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: rote Früchte
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: Wine of South Africa
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Pinotage
Region: Western Cape
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Reino Kruger & Mounique Fourie
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Curry Premium Wines oHG, Landsberger Str. 63b, D-86899 Schondorf am Ammersee
Hersteller: Stellenview
Allergene enthält Sulfite
Artikel in folgenden Paketen
28
Kennenlernpaket Südafrikanische Klassiker von Stellenview inkl. 2 Gläser Kennenlernpaket Südafrikanische Klassiker von Stellenview inkl. 2 Gläser
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Kundenbewertungen für "Stellenview Top Five Pinotage"
29.03.2019

Wohlschmeckender Pinotage

Das Bouquet duftet holzig und nach Vanille. Am Gaumen dann Geschmack von reifen Erdbeeren und Himbeeren. Zurückhaltende Eleganz, so wie man es bei einem guten Pinotage erwartet. Ein toller Solowein, den man auch super zu guter Schokolade mit guten Freunden genießen kann.

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