Fairview Merlot La Capra 2018

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Der Fairview Merlot zeigt sich im kräftigen Rubinrot im Glas. Er duftet nach roten Früchten, wie saftigen roten Johannisbeeren, sowie nach vollreifen Pflaumen und etwas Minze. Der Gaumen wird umschmeichelt von einer geschmeidigen, runden und kräftigen Struktur. Die Säure ist perfekt eingebunden und die Tannine sind seidig. Der Nachhall ist lang und angenehm.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aromatischer, südafrikanischer Merlot von Fairview!

Fairview Merlot La Capra 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Merlot

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    9 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere, Minze, Pflaume

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Minze, Pflaume

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Das Weingut Fairview blickt auf eine lange Tradition zurück und wurde bereits 1693 von der Vervey Familie gegründet. Um 1937 wurde das Traditionsgut von der Back Familie übernommen und wird seit 1978 von Charles Back geleitet. Das Weingut ist südwestlich der Stadt Paarl im gleichnamigen Anbaugebiet in Südafrika gelegen. Betritt man das Gut, entgeht niemanden das Gehege mit einem ehrwürdigen, alten Ziegenbock. So dreht sich bei Fairview nicht nur alles um die Erzeugung großartiger Weine, sondern auch um die Erzeugung einer der besten Ziegenkäse Südafrikas! Kein Wunder, dass der Ziegenbock als Wappen, das gesamte Bild des Weinguts prägt.

Der Weingutsbesitzer Charles Back ist aber nicht nur von Ziegen besessen, sondern auch von französischen Rebsorten. So finden sich neben den klassischen südafrikanischen Rebsorten Pinotage und Chenin Blanc, auch Shiraz und Merlot, sowie weitere Rebsorten des "Rhône-Mix" in seinem Portfolio. Sein ganz eigener Stil und die hohe Güte seiner Weine wurde vielfach von Robert Parker und Co. prämiert - so zählt Fairview heute zu den Top Erzeugern Südafrikas!

Charles seine La Capra Linie mit dem kreativen "Ziegenturm" Etikett, beinhaltet alles was ihm wichtig ist und verhalf ihm, in Verbindung mit seiner außergewöhnlich guten Weinqualität, zu landesweiter Bekanntheit.

Sein Merlot wurde sortenrein aus extraktreichen Trauben ausgebaut, welche früh in den kühlen Morgenstunden gelesen wurden. Nach der Fermentierung im Edelstahltank reifte der Wein ca. 9 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern zu seiner Perfektion. In dieser Preisklasse ein echter Geheimtipp-Merlot!

Der Fairview Merlot zeigt sich im kräftigen Rubinrot im Glas. Er duftet nach roten Früchten, wie saftigen roten Johannisbeeren, sowie nach vollreifen Pflaumen und etwas Minze. Der Gaumen wird umschmeichelt von einer geschmeidigen, runden und kräftigen Struktur. Die Säure ist perfekt eingebunden und die Tannine sind seidig. Der Nachhall ist lang und angenehm.

Neben Ziegenkäse und dem Blanco-Genuss, eignet sich der Wein auch hervorragend zu Rind und Gegrilltem.

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Minze, Pflaume
Aromen in der Nase: Johannisbeere, Minze, Pflaume
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 9 Monate
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: herzhafte Desserts, Rind und Kalb
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Südafrika
Region: Coastal Region
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: Beerenfrüchte, Kräuter, rote Früchte
Klassifizierung: Wine of Origin
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Rebsorten: Merlot
Restsäure: 5,2 g/l
Restsüße: 3,7 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Hersteller: Fairview
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Fairview Merlot La Capra"
14.01.2017

Ein wirklich toller Wein, den wir im Südafrikaurlaub kennen und lieben gelernt haben. Oft schmeckt ja der "Urlaubswein" zuhause ganz anders und man ist enttäuscht. Dieses ist hier nicht der Fall. Man fühlt sich wieder im Urlaub und genießt das wirklich gu

Ein wirklich toller Wein, den wir im Südafrikaurlaub kennen und lieben gelernt haben. Oft schmeckt ja der "Urlaubswein" zuhause ganz anders und man ist enttäuscht. Dieses ist hier nicht der Fall. Man fühlt sich wieder im Urlaub und genießt das wirklich gute Aroma.

10
 Fairview Sauvignon Blanc La Capra 2019
8,99 € 9,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
13
 Fairview Pinotage La Capra 2018
9,49 € 10,95 € *
0,75l (12,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
13
 Fairview Pinotage La Capra 2018
9,49 € 10,95 € *
0,75l (12,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
 Fairview Sauvignon Blanc La Capra 2019
8,99 € 9,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
12
Stellenview Top Five Pinotage Stellenview Top Five Pinotage 2018
6,99 € 7,99 € *
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21
Cape Founders Shiraz Reserve Cape Founders Shiraz Reserve 2019
6,99 € 8,90 € *
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18
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12,90 € 15,90 € *
0,75l (17,20 €/l)
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7,95 €
0,75l (10,60 €/l)
25
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14,90 € 19,90 € *
0,75l (19,87 €/l)
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29
 Château Grand Jour Bordeaux AOC 2017
9,90 € 13,99 € *
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35
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6,49 € 9,99 € *
0,75l (8,65 €/l)
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43
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8,99 € 15,90 € *
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40
Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT 2020
6,29 € 10,49 € *
0,75l (8,39 €/l)
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10
Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir 2020
8,90 € 9,99 € *
0,75l (11,87 €/l)
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10
 Buitenverwachting Buiten Blanc 2020
8,49 € 9,49 € *
0,75l (11,32 €/l)
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8,90 €
0,75l (11,87 €/l)
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50
 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2020
6,99 € 13,99 € *
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Mengenrabatt
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6,99 € 9,99 € *
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5,99 € 9,99 € *
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14
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7,29 € 8,49 € *
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24
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5,99 € 7,89 € *
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6,79 € 9,99 € *
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35
Torrevento Merlot-Primitivo Rossolupo Puglia IGT Torrevento Merlot-Primitivo Rossolupo Puglia IGT 2020
6,49 € 9,99 € *
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45
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5,49 € 9,99 € *
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5
 Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018
8,99 € 9,49 € *
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21
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8,99 € 11,49 € *
0,75l (11,99 €/l)
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31
Fiuza & Bright Merlot Winemaker's Selection Fiuza & Bright Merlot Winemaker's Selection 2019
5,99 € 8,69 € *
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36
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2018
5,99 € 9,49 € *
0,75l (7,99 €/l)
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Mengenrabatt
20
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7,90 € 9,90 € *
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41
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9,99 € 16,99 € *
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45
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6,49 € 11,99 € *
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50
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5,99 € 11,99 € *
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5
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9,19 € 9,69 € *
0,75l (12,25 €/l)
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4
 Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018
14,29 € 14,90 € *
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 Dusky Sounds Sauvignon Blanc Marlborough 2020
8,89 € 11,90 € *
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12
 Ravenswood Zinfandel Vintners Blend Old Vine 2017
10,49 € 11,99 € *
0,75l (13,99 €/l)
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