Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017
Der Cabernet Sauvignon kreist im Glas in einem edlen Dunkelrubinrot. Sein fruchtig-würziger Geruch von Kirschen, Waldbeeren, Cassis und Holz erfreut die Nase auf genussvolle Weise. Auf der Zunge zeigen sich ausgeprägte Noten von getrockneten Pflaumen, Bitterschokolade und Zimt. Die Tannine sind sehr harmonisch und angenehm am Gaumen. Rund und lang bleiben die feinen Fruchtnoten im Mund. Jeder Schluck macht Lust auf mehr.
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Ausgezeichneter Cabernet aus Swartland!
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017Steckbrief
-
Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon -
Aromen in der Nase:
Cassis, Kirsche, Waldbeere -
Aromen am Gaumen:
Cassis, Pflaume, Schokolade, Zimt -
Farbton:
rubinrot
Auszeichnungen
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3,5 Sterne John Platter in 2018 für Jahrgang 2015
Das in Südafrika gelegen und vielgelobte Qualitätsweingut Allesverloren sollten Weinliebhaber kennen! Es liegt in der Region Swartland nördlich von Cape Town direkt am Atlantik. Die klimatischen Bedingungen hier sind perfekt für den Anbau von Rotwein geeignet. Das Gut Allesverloren wurde kurz vor Ende des 17. Jahrhunderts gegründet und ist somit das älteste Gut der Region. Seinen Namen hat Allesverloren von einer Plünderung und Brandstiftung, die im Jahr 1704 passierte und die das Unternehmen damals komplett zerstörte. Dank harter Arbeit und viel Leidenschaft gehört Allesverloren heute aber wieder zu den erfolgreichsten südafrikanischen Weingütern überhaupt. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.
Dani Malan ist Besitzer des Guts und ausgezeichneter Weinmacher. Unter dem Einfluss der heißen afrikanischen Sonne, des Atlantikklimas und der guten Schiefer- und Sandsteinböden entsteht ein intensiver Cabernet Sauvignon, der Genießer in wahres Verzücken versetzt.
Der Cabernet Sauvignon kreist im Glas in einem edlen Dunkelrubinrot. Sein fruchtig-würziger Geruch von Kirschen, Waldbeeren, Cassis und Holz erfreut die Nase auf genussvolle Weise. Auf der Zunge zeigen sich ausgeprägte Noten von getrockneten Pflaumen, Bitterschokolade und Zimt. Die Tannine sind sehr harmonisch und angenehm am Gaumen. Rund und lang bleiben die feinen Fruchtnoten im Mund. Jeder Schluck macht Lust auf mehr.
Probieren Sie diesen feinen Rotwein zu Wildbraten mit Schmorkartoffeln und würziger Soße. Aber auch als abendlicher Begleiter in gemütlicher Runde zu Nüssen und Schokolade passt der Cabernet Sauvignon ausgezeichnet.
Auszeichnungen
Silber für 2010 International Wine & Spirit Competition (IWSC)
88 Punkte für 2010 Falstaff
Silber für 2010 International Wine & Spirit Competition (IWSC)
89 Punkte für 2009 Falstaff
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | lang |
| Aromen am Gaumen: | Cassis, Pflaume, Schokolade, Zimt |
| Aromen in der Nase: | Cassis, Kirsche, Waldbeere |
| Barriqueausbau: | ja |
| Boden: | Sand, Schiefer |
| Dekantierempfehlung: | 1 Stunde |
| Essensempfehlung: | Wild |
| Farbton: | rubinrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | traditionell & samtig |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Swartland |
| ISO-Ländercode: | ZA |
| Leitaromen: | Beerenfrüchte, Gewürze, rote Früchte, Röstaromen, Schokolade |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Lagerfähigkeit: | 17 Jahre |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Restsäure: | 6,7 g/l |
| Restsüße: | 2,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Schlumberger GmbH & Co. KG, Postfach 11 20, 53333 Meckenheim |
| Hersteller: | Allesverloren Wine Estate |
| Allergene | enthält Sulfite |
Ein Cabernet Sauvignon nach unserem Geschmack. Fruchtig und harmonisch mit einem super Preis-Leistungs Verhältnis.
In meinen Augen einer der besten Weine Südafrikas in dieser Preiskathegorie!
