Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection

Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection 2022

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Der Sileni Sauvignon Blanc leuchtet strohfarben im Glas. Reife tropische Früchte wie Maracuja und Mango und zarte Anklänge von Gras und Stachelbeeren vereinen sich hier. Am Gaumen lässt der Marlborough-Sauvignon Blanc seine Rassigkeit durchblicken. Kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, Johannisbeeren und etwas grüne Paprika geben ein klassisches Bild.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc, Sémillon

  • Farbton

    strohgelb

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Der Bilderbuch-Sauvignon-Blanc!

Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection 2022

In Neuseeland zählt das im Hawke’s Bay gelegene Sileni Estate zu den bekanntesten Vertretern. Obwohl erst im Jahr 1998 auf dem Markt präsent, hat sich das Estate in wenigen Jahren zu einem der Pioniere entwickelt. Der Keller verfügt über neuste Techniken und das Know-How bestausgebildeter Fachleute, die ihr Wissen aus dem In- wie Ausland einbringen. Die Spitze bildet Grant Edmonds, Chief Winemaker von Sileni mit über 20 Jahren Erfahrung.

Der Sauvignon Blanc wurde vielfach prämiert, zeigt sich mit dem ganzen Aromenspektrum eines klassischen Marlborough-Sauvignon Blanc und zählt zu den populärsten Weinen von Sileni.

Der Sileni Sauvignon Blanc leuchtet strohfarben im Glas. Er definiert seinen Charakter vor allem über das facettenreiche Bukett. Reife tropische Früchte wie Maracuja und Mango und zarte Anklänge von Gras und Stachelbeeren vereinen sich hier. Am Gaumen lässt der Marlborough-Sauvignon Blanc seine Rassigkeit durchblicken. Kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, Johannisbeeren und etwas grüne Paprika geben ein klassisches Bild eines Sauvignon Blanc ab. Mit der Cellar Selection legt Sileni die Messlatte für authentischen Sauvignon Blanc sehr hoch. Selten findet man einen derartig expressionistischen Vertreter in dieser Preisklasse!

Genießen Sie die Sauvignon Blanc Cellar Selection leicht gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon
Aromen am Gaumen Johannisbeere, Paprika, Zitrone
Aromen in der Nase Graswiese, Mango, Maracuja
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Meeresfrüchte
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Klassifizierung Wine of Origin
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 4,1 g/l
Restsüße 7,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode NZ
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co.KG, Postfach 20 18 25, 20208 Hamburg
Hersteller: Sileni
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Sileni

Sileni Estates ist ein Weingut mit Sitz in Hawke's Bay, Neuseeland, das sich auf die Produktion qualitativ hochwertiger Weine spezialisiert hat. Es wurde von Steve Smith gegründet, der bereits Erfahrungen im Weinanbau in Frankreich und Italien sammeln konnte und nach Neuseeland zurückkehrte, um hier einen neuen Weinbetrieb aufzubauen.

Der Name "Sileni" stammt aus der griechischen Mythologie; Sileni waren mächtige Wächter des Gottes Dionysos. Sie symbolisieren eine Einstellung; den Mut, Raum für Experimente zu schaffen und neue Wege zu gehen. Übersetzt bedeutet es: überall dort, wo gutes Handwerk herausragende Ergebnisse erzielt – was beim Weinmachen unerlässlich ist. 

Seitdem hat Sileni Estates mehrere preisgekrönte Weine hergestellt – insbesondere ihre Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir erfreuen sich großer Beliebtheit. Zudem verfügt Sileni über einzigartige Lagen sowohl im Te Awanga Valley als auch an den Ufern des Flusses Ngaruroro nahe Napier. Der Weinanbau ist hier besonders gut geeignet und bringt Trauben hervor, die für ihren außergewöhnlich fruchtigen Geschmack bekannt sind. 

Dieses qualitativ hochwertige Endergebnis ist kein Zufall; es resultiert aus dem unermüdlichen Engagement des Teams von Sileni Estates, dessen Mitglieder sich regelmäßig weiterbilden und alle Trends rund um die modernsten Techniken im Weinanbau verfolgen. Durch diese Kombination aus Talent, Fleiß und Leidenschaft wird jeder Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis. 

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26.04.2015

Sehr guter Sauvignon Blanc obwohl der 2014er Jahrgang nicht so fruchtig schmeckt wie der 2013er Jahrgang.

29.03.2015

23.02.2015

29.01.2015

Ein wirklich hervorragender Sauvignon

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