Meier Grauburgunder vom Löss

Meier Grauburgunder vom Löss 2021

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Quitte, Apfel und Birne geben sich ein aromenreiches Stelldichein in diesem hellgelben Tropfen. Der Körper ist fruchtig und präsentiert sich opulent. Im Abgang bleibt er lang am Gaumen. Ein qualitativ sehr überzeugender Grauburgunder aus der Südpfalz.

- 54
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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Ein Grauburgunder, wie er sein muss

Meier Grauburgunder vom Löss 2021

„Ein fruchtig, opulenter Grauburgunder, wie er im Buche steht. Da musste ich zugreifen und freue mich, Ihnen diesen tollen Pfälzer Wein zu zeigen.“ So empfiehlt Sommelier Rüdiger Kleinke diesen wirklich großartigen Grauen Burgunder aus der Pfalz aus dem Weingut von Georg Meier und seiner Familie. 

Die Rebsorte Grauburgunder erfreut sich einer so rasanten Beliebtheit in Deutschland, dass wir stets auf der Suche nach richtig guten Vertretern sind. Mit Jungwinzer Georg Meier vom gleichnamigen Weingut aus dem beschaulichen Örtchen Weyher hat Sommelier Rüdiger Kleinke wieder einmal genau ins Richtige getroffen. 

Neben sehr guten Rieslingen ist eine Kernspezialität von Georg Meier das Keltern hervorragender Grauburgunder. Dieser Grauburgunder vom Löss ist ein Qualitätswein, der die Besonderheit des sehr fruchtbaren Bodens wiederspiegelt, auf welchem die Reben sehr tiefgründig wurzeln. Bereits sein Vater, sein Großvater und seine Urgroßväter haben dieses fruchtbare Land bewirtschaftet. Auch wenn heute sehr viel moderner gearbeitet wird: der Anspruch an die Qualität der Weine ist unverändert sehr hoch. 

In diesem hellgelben Tropfen geben sich heimische, sonnengereifte Früchte wie Quitte, Apfel und Birne ein aromenreiches Stelldichein in der Nase und im Gaumen. Ganz typisch für einen gelungenen Grauburgunder ist der Körper dieses Weines sehr fruchtig und präsentiert sich opulent mit einer schönen Schmelzigkeit. Im Nachhall ist er langlebig und bereitet Vorfreude für einen weiteren Schluck.

Dieser qualitativ sehr überzeugende Grauburgunder vom Löss aus dem Weingut Meier aus der Südpfalz ist ein hervorragender Essensbegleiter. Vor allem zu hellem Fleisch oder Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Gemüsegerichten empfehlen wir Ihnen den Genuss. So passt er sehr gut zu gegrillter Forelle, die mit einer Oliven-Knoblauch-Marinade und einer Kräuterfüllung aus Rosmarin, Petersilie und Zitronenmelisse sehr harmonisch zum runden, schmelzigen Geschmack dieses weißen Weines harmonieren.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang komplex, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Birne, Quitte
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Quitte
Art Wein
Boden Löss
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 3,6 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Georg Meier
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Meier, Hübühl 9, 76835 Weyher in der Pfalz
Hersteller: Meier
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Meier

Meier

Weingut Meier: Jungwinzer mit Gespür für guten Wein

Wer mit der Liebe zum Wein aufwuchs, wird sie nie verlieren. Dies zeigt auch das Team im Weingut Meier sehr deutlich. Namentlich noch recht jung auf dem Markt, basiert der Familienbetrieb doch auf einer langjährigen Weintradition, die nun von Jungwinzer Georg Meier mit seinen Eltern fortgeführt wird. In Weyher an der Südlichen Weinstraße bringt er mit viel Geduld, Fachkenntnissen und Naturverbundenheit seine köstlichen Weine hervor, die sicherlich noch viel von sich reden machen werden.

Köstliche Tropfen aus der Pfalz

Der Grundstein für das Weingut stammt aus dem Jahr 1885 im Weingut Valentin Ziegler und Sohn. Während dem Zweiten Weltkrieg sorgte Sohn Jakob Ziegler bereits für die Herstellung hochwertiger Weine aus der Pfalz und sorgte mit Fasswein für steigende Beliebtheit seiner Köstlichkeiten, die sich Jahr für Jahr steigerte. Im Jahr 1999 übernahmen Helmut und Barbara Meier (geb. Ziegler) den Betrieb und vergrößerten die vorhandenen Weinberge auf die heutigen rund 14 Hektar in Lagen wie dem Weyher Michelsberg, dem Burrweiler Altenforst oder dem Hainfelder Letten.

Helmut Meier machte zwar einen Ausflug in die Welt des Metallhandwerks, konnte und wollte sich der Winzerei jedoch nicht ganz entziehen. Inzwischen ist er vollständig zurück in der Winzerarbeit und unterstützt seinen Sohn Georg bei der Weiterführung des Unternehmens. Georg Meier stieg direkt mit seiner Ausbildung im Weinbau als Kellermeister ein, nachdem er sich in renommierten Betrieben wie Bernhard Koch und Christmann bildete. Inzwischen darf er zahlreiche Auszeichnungen und Preise als Beleg für seine hohen Ansprüche nehmen, feinste Weine aus verschiedenen Reben zu kredenzen. Der Schwerpunkt im Weingut Meier liegt auf dem Riesling, doch werden auch Spät- und Grauburgunder, Dunkelrebe und Scheurebe angebaut, die auf dem Terroir mit mildem Klima und Böden mit Schiefer, Buntsandstein, Lehm und...

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01.08.2021
Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen.

Ein erfrischender exzellenter Grauburgunder. Es wird langsam zu einem meiner Favoriten.

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