Laurent Videau Bordeaux Rosé AOC 2021

Bordeaux ist seit Jahrhunderten berühmt für seine intensiven Rotweine, frischen Weißweine und raren Süßweine. Doch was ist mit den Rosés? Das dachte sich auch der Bordelaiser talentierte Winzer Sébastien Echeverria und machte sich Rosé aus Bordeaux zu seinem Projekt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: 100 % Cabernet Franc voller Ausdruck und Aromatik werden Ihnen beweisen, dass Bordeaux auch in Rosé erstrahlen kann und sich nicht hinter den Rotweinen verstecken muss!

Die Jahrzehnte alten Cabernet Franc-Reben wurzeln tief in den kargen und mineralischen Kreidekalkböden des Bordeaux. Die Parzellen, benannt nach dem Ort Laurent Videau, gehörten früher zum berühmten Château de Seguin in der Region Entre-Deux-Mers. Die Trauben dieses Weines, der in der reinsten Tradition des Bordeaux hergestellt wird, wird vom Team des Château sorgfältig ausgewählt, um einen wahren Genusstropfen zum Leben zu erwecken.

Gehüllt in ein kräftiges Lachsrosa erahnt der Kenner schon vor dem ersten Schluck den vollendeten Geschmack dieser Bordelaiser Rarität. Noten von süßer Himbeerkonfitüre und saftigen roten Johannisbeeren begeistern animierend im fruchtigen Bouquet. Auch der Gaumen ist stark von den aromatischen Beerenfrüchten geprägt. Feine Zitrusnuancen von erfrischenden Limetten ergänzen in Kombination mit floralen Akzenten das verspielt lange Geschmackserlebnis bis in den Abgang hinein.

Genießen Sie den Laurent Videau Rosé aus Bordeaux am besten gut gekühlt, bei um die 8 Grad Celsius. Auf Grund seiner opulenten Frucht und gleichzeitig eleganten Säure ist er ein echter Gaumenschmeichler zu frischem Sushi, kraftvollen Käse oder würziger asiatischer Küche.