St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP 2022

Selten waren wir von einem Anblick und von dem ersten Schluck so überrascht und überwältigt, wie bei diesem Rosé aus dem Süden Frankreichs. Lassen auch Sie sich begeistern! 

Das leuchtende Lachsrosa mit einem wunderschönen roséfarbenen Schimmer wird Sie bereits beim ersten Anblick in den Bann ziehen. Ihre Nase wird mit der vollen Aromenvielfalt der Grenache-Traube verführt. Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel, Kirschen und feine pfeffrige und kräutrige Noten betören nicht nur mit ihrem Duft, sondern auch am Gaumen. Fruchtig und leicht klingt dieser himmlische Rosé mit seiner erstaunlichen Frucht im Abgang schön nach. Sie werden ihn lieben.

Als wir den Rosé zur Verkostung bekamen, war uns sofort klar, dass wir Ihnen diesen Wein nicht vorenthalten dürfen. Seine Frische und Fruchtigkeit hat uns so begeistert, dass wir es kaum abwarten konnten. Er ist himmlisch, perfekt und fast schon, wie der Name es sagt, heilig.

Wieso die Winzerin Marilyn Lasserre diesen speziellen Namen „St. Désir“ (deutsch: Heiliger Wunsch) für diesen Rosé ausgewählt hat, wird wohl (leider) für immer ein Geheimnis bleiben. Marilyn Lassere lächelte und schwieg, als wir sie gefragt haben. Nachdem wir ihn aber verkostet haben, liegt die Vermutung nahe, dass es der innigste bzw. heiligste Wunsch der Winzerin Marilyn Lasserre war, einen ganz besonderen Rosé zu kreieren. 

Dieser Rosé wurde zu 100 % aus der Grenache-Traube gekeltert. Dies ist eher eine Ausnahme, da diese Rebsorte vor allem als Verschnittpartner für Cuvées der großen Weine verwendet wird. Châteauneuf-du-Pape, Banyuls oder aber auch Rioja-Weine aus Spanien sind nur einige Weine, welche die erstaunlich fruchtigen, tanninarmen und weichen Eigenschaften dieser Traube nutzen.

Für uns ist dieser Rosé aus dem Süden Frankreichs ein durch und durch verführerischer Rosé, welcher Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Lassen Sie sich diesen Rosé zu sommerlich-leichten Salaten und Pastagerichten mit Meeresfrüchten schmecken. Aber auch als Solist ist er ein Charmeur in Rosé.