Côteaux de Peyriac "Solelh" Vieilles Vignes IGT

Côteaux de Peyriac "Solelh" Vieilles Vignes IGT 2023

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Die reiche Beerenaromatik wird von einer zarten Rauchigkeit umschmeichelt. Am Gaumen überzeugt er mit einem reifen Tanningerüst und einer Fruchtfülle mit feinen Gewürznoten. Unkompliziert verabschiedet er sich voller Aromen in einen mittellangen Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Carignan, Grenache

  • Farbton

    purpurrot

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Eingefangener Sonnenschein aus Südfrankreich

Côteaux de Peyriac "Solelh" Vieilles Vignes IGT 2023

Purpurrot und wie ein Sonnenstrahl leuchtend fließt dieser rote Südfranzose ins Glas und lässt seine violetten Reflexe tänzeln. Mit wunderbar frischen Aromen von reifen Brombeeren, Erdbeeren und Cassis, umschmeichelt von leichter Rauchigkeit, wirkt die Nase sehr fruchtig und jung. Am Gaumen werden Sie einen gut ausbalancierten, vollmundigen und ausgewogenen Rotwein kennenlernen, der mit einem reifen Tanningerüst überzeugen kann. Er begeistert mit einer klaren und zugleich opulenten Fruchtfülle an roten und dunklen Früchten und feinen Gewürznoten von Veilchen und Leder. Unkompliziert verabschiedet sich dieser rote Sonnenschein voller Aromen in einem mittellangen Abgang.

Der Name des köstlichen Rotweins kommt aus der okzitanischen Sprache, welche im Süden Frankreichs und Norden Spaniens noch in einigen kleinen Gemeinden gesprochen wird. „Solelh“ bedeutet Sonne, denn diese hat nirgendwo in Frankreich solch eine Kraft, wie in der südlichen Weingegend Côteaux de Peyriac.

Die wunderschöne Weinregion liegt zwischen den Städten Narbonne und Carcassonne, im Herzen des Languedoc-Roussillon. Das Hauptdorf ist umgeben von malerischen Steinbrüchen, welche als „Steinbrüche des Sonnenkönigs“ berühmt sind und das Erscheinungsbild des Ortes in ihrer schönsten Art prägen.

Am Fuße des berühmten Schwarzen Gebirges (Montagne Noire), dem südlichsten Ausläufer des französischen Zentralmassivs, wurden hier vor sehr langer Zeit die Reben für diesen Wein gepflanzt. Diese für die Region typische Cuvée setzt sich aus den Trauben sehr alter Reben der Sorten Carignan und Grenache zusammen. Diese reifen unter den heißen Bedingungen vorzüglich heran und stellen die Grundlage für diesen fantastischen Wein. Das Zusammentreffen der klimatischen Bedingungen des Mittelmeeres und des Zentralmassives, und der günstige Boden sorgen am Fuße des Gebirges für fast schon himmlische und von der Sonne geküsste Weine.

Entdecken Sie die Einzigartigkeit dieser Region und genießen Sie diesen „Solelh“ aus Südfrankreich.

Zu geschmorrten Rindergerichten und auch zu kräftigem Käse ist dieser intensive Rotwein ein Hochgenuss. Die komplette Bandbreite an aromatischer Vielfalt entfaltet der Solelh Vieilles Vignes Côteaux de Peyriac bei einer Trinktemperatur zwischen 15 und 18 Grad Celsius. Verwöhnen Sie Ihre Sinne und probieren Sie den eingefangenen Sonnenschein aus dem Süden Frankreichs.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Carignan, Grenache
Abgang aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Erdbeere, Gewürze, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Erdbeere
Art Wein
Boden Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Früchte, Käse, Rind und Kalb
Farbreflexe violett
Farbton purpurrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Obst, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 0,4 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Jean Luc Bourrel
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Chantovent SA, Quai du Port au Vin, 78270 Bonnières sur Seine, Frankreich
Hersteller: Chantovent
Allergene enthält Sulfite

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23.08.2021
toller Wein

Fruchtiger Wein mit leichter Rauchigkeit.

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