92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2018

Studier Sauvignon Blanc 2016

(3)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Meisterlicher Sauvignon Blanc für höchste Ansprüche!

Studier Sauvignon Blanc 2016

Im Duft assoziert man bei diesem Wein frische knackige Stachelbeeren und Johannisbeeren. Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert, unterstreicht am Gaumen seine lebendige Art. Durch seine fruchtbetonte Säure tänzelt dieser Sauvignon mit einer frischen prickelnden Note gekonnt auf der Zunge. Die zarte Perle entsteht durch die natürliche Kohlensäure aus der Gärung.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus einer relativ jungen Anlage aus dem Jahre 1999. Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser frische Sauvignon ist modern vinifiziert, d.h. die Gärung erfolgte langsam und gemächlich um das volle Aroma der Trauben zu erhalten.

Als Quereinsteiger sind Reinhard und Sibylle Studier seit 1995 in die Fußstapfen des elterlichen Weinguts in Ellerstadt getreten. Auf der Tradition der Familie aufbauend, verwirklichen sie seither die Verbindung zwischen der Weinbautradition und moderner Vinifikation. Beide sind studierte Kaufleute und traten somit als typische Quereinsteiger in die elterlichen Fußstapfen. Das Ziel war ein im Herzen der Pfalz gelegenes Weingut, dass bereits seit fünf Generationen betrieben wurde und einmal der best dotierteste Betrieb der Gemeinde war.

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Johannisbeere
Aromen in der Nase: Johannisbeere
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 4,2 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Plastikkorken
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158 Ellerstadt
Hersteller: Studier
Allergene

Enthält Sulfite

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Kundenbewertungen für
Studier Sauvignon Blanc
01.05.2013

Einfach sehr gut.

23.06.2009

feiner Pfälzer SB, dominante Säure, paßt aber gut zu einem Grillabend im Sommer

21.09.2008

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