Oliver Zeter Muskateller

Oliver Zeter Muskateller 2021

Im Glas erwartet Sie eine Nase die an Litschi, Ananas, reifen Birnen, frisch geschnittenem Gras und leichte Noten von Rosenblättern erinnert. Am Gaumen verbreitet sich ein wohlig weiches Gefühl welches Aromen von tropischen Früchten und einer leichten Mineralität trägt. Unterstützt wird der Genuss von einer dezenten Säure die Lust auf mehr versprüht. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Muskateller

  • Farbton

    hellgold

  • Vegan

    ja

Beschreibung

Tropisches Fruchtwunder aus der Pfalz!

Oliver Zeter Muskateller 2021

Der Muskateller vom Weingut Oliver Zeter stammt aus einem ca. 12 Jahre alten Weinberg mit leicht sandigem Boden mit kieseliger Toneinlage. Die Rebsorte Muskateller neigt dazu sehr üppigen Ertrag zu bringen. Aber um das volle Aromen-Potential im Glas zu fördern hat sich Oliver Zeter schon zeitig im Weinberg dazu entschieden den Ertrag zu reduzieren und dies schmeckt man in jedem Tropfen. 

Im Glas erwartet Sie eine Nase die an Litschi, Ananas, reifen Birnen, frisch geschnittenem Gras und leichte Noten von Rosenblättern erinnert. Am Gaumen verbreitet sich ein wohlig weiches Gefühl welches Aromen von tropischen Früchten und einer leichten Mineralität trägt. Unterstützt wird der Genuss von einer dezenten Säure die Lust auf mehr versprüht. 

Probieren Sie diesen Wein zu einem leichten Geflügelgericht mit Spargel und zerlassener Butter!

In der Südpfalz und an der Mittelhaardt wachsen die Reben, die in diesem köstlichen Wein ihre Bestimmung finden. Dabei prägen die Mikroklimata und Böden die Reben und Trauben. Der Wein profitiert davon sehr.

Weinmacher Oliver Zeter legt sehr großen Wert darauf, mit seinen Weinen zu begeistern. Er experimentiert dafür mit traditionellen und modernen Formen des Weinmachens.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Muskateller
Abgang elegant, würzig
Aromen am Gaumen Gewürze, Muskatnuss, Orange, Pfirsich
Aromen in der Nase Feige, Orange, Pfirsich
Art Wein
Boden Sand mit Kies
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, orientalische Küche
Farbreflexe gold
Farbton hellgold
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen exotische Früchte, Gewürze, Kernobst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,8 g/l
Restsüße 7,3 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Oliver Zeter
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt
Hersteller: Oliver Zeter
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Oliver Zeter

Oliver Zeter

Weingut Oliver Zeter aus der Pfalz: Neu, ideenreich und höchst genussvoll

Die Wurzeln der meisten Winzer liegen in der Familientradition begründet. Ganz anders begann der Weg für Winzer Oliver Zeter. Mit viel Liebe und Leidenschaft zu köstlichen Weinen und als versierter Winzer wagte er den Schritt und eröffnete sein eigenes Weingut. Und so reihte er seinen Wein unmittelbar in die Kreise höchster Genussmomente ein. Oliver Zeter verfolgt seine Passion mit seinem Bruder Christian nun seit einem Jahrzehnt und sorgt mit seinem 'Fume' vom Sauvignon Blanc und spritzigen Rieslingen für geschmackliche Aufmerksamkeit, die nicht nur durch das markante Bärenlogo in Erinnerung bleibt.

Vom Handel in den Weinberg 

Als Importeur und Händler feiner Weine machte Oliver Zeter gemeinsam mit Vater und Bruder erste Schritte in die Weinwelt. Doch die Ausbildung zum Winzer beim renommierten Weingut Dr. Deinhard ließ ihn als Weinbautechniker auch international tätig werden: Auslandsjahre in Italien und Südafrika verfeinerten seine Kenntnisse, zu denen nur noch das eigene Weingut fehlte, um einen Traum wahr werden zu lassen ... und daher nahm er sein aromatisches Glück selbst in die Hand. 

Der Erfolg gab dem Neuwinzer recht: Schon der Jungfern-Jahrgang im Jahr 2007 begeisterte Genießer und Weinkenner gleichermaßen. So berichtete der WeinWisser: "Einer der besten Sauvignons nördlich der Alpen und selbst in Südtirol, wo Sauvignons ähnlicher Stilistik kultiviert werden, konkurrenzfähig." 

Heute sorgen Oliver Zeter und sein Team für Köstlichkeiten von rund 20 Hektar Weinbergen in der Pfalz: Ungstein, Nussdorf, Appenhofen und Pleisweiler bieten dem passionierten Winzer Böden mit Sand und eisenoxydhaltigen Kalkstein, Buntsandstein oder quarzhaltigen Tonboden, den er je nach Zusammensetzung und Rebsorte einzigartig zu kombinieren versteht. 6 Hektar bewirtschaftet er in Eigenregie, während die restlichen 14 Hektar von...

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