Ruzycki Gewürztraminer Spätlese süß

Ruzycki Gewürztraminer Spätlese süß 2021

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Bereits beim ersten Duft strömen betörende Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Passionsfrucht und reifer Mango in die Nase. Begleitet von einem Hauch von Rosenblüten und würzigen Noten, entfaltet der Wein eine verführerische Komplexität.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Gewürztraminer

  • Farbton

    goldgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Gewürztraminer vom Feinsten

Ruzycki Gewürztraminer Spätlese süß 2021

Die süße Gewürztraminer Spätlese vom renommierten Weingut Klostermühlenhof Ruzycki ist eine wahre Perle unter den Weinen. Diese Spätlese zeichnet sich durch ihre besondere Herstellungsmethode aus, bei der die Trauben erst spät geerntet werden, um ihre volle Reife und Aromavielfalt zu erreichen.

Im Glas präsentiert sich der Gewürztraminer in einem strahlenden Goldton, der seine Eleganz und Exklusivität unterstreicht. Bereits beim ersten Duft strömen betörende Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Passionsfrucht und reifer Mango in die Nase. Begleitet von einem Hauch von Rosenblüten und würzigen Noten, entfaltet der Wein eine verführerische Komplexität.

Der Geschmack der Gewürztraminer Spätlese ist geprägt von einer harmonischen Balance aus intensiver Süße und lebendiger Säure. Die opulente Fruchtigkeit der exotischen Aromen harmoniert perfekt mit den würzigen Nuancen, die dem Gewürztraminer seinen Namen verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von einem langanhaltenden und lebendigen Finish abgerundet wird.

Diese Spätlese des Weinguts Klostermühlenhof Ruzycki ist ein wahrer Genuss für besondere Momente. Sie eignet sich hervorragend als Begleitung zu würzigen asiatischen Gerichten, wie Sushi, Thai-Curry oder gebratener Ente. Auch solo genossen entfaltet sie ihre beeindruckende Aromenfülle und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Lassen Sie sich von der süßen Gewürztraminer Spätlese des Weinguts Klostermühlenhof Ruzycki verzaubern und erleben Sie die Faszination eines Weins, der mit seinem unverwechselbaren Charakter und seiner außergewöhnlichen Geschmackstiefe begeistert.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack süß
Rebsorten Gewürztraminer
Abgang lang
Aromen am Gaumen Gewürze, Litschi, Passionsfrucht, Rosenblatt
Aromen in der Nase Litschi, Maracuja, Rosenblatt
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Käse, orientalische Küche, süße Desserts
Farbton goldgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Blumen, Honig, Rosenduft
Jahreszeit Sommer, Winter
Lage Selzener Gottesgarten
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 7,4 g/l
Restsüße 7,7 g/l
Trinktemperatur 13 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Klostermühlenhof Ruzycki GbR Wahlheimer Hof 8 D-55278 Hahnheim
Hersteller: Ruzycki
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Ruzycki

Seit ihn August Ebling 1899 gekauft hat, ist der Klostermühlenhof ein Familienbetrieb. Der Ururgroßvater der heutigen Eigentümer Jan und Thilo Ruzycki führte den Hof als gemischten Landwirtschaftsbetrieb mit Wein-, Obst- und Ackerbau sowie dem Mühlenbetrieb. Heute liegt die Leidenschaft voll und ganz bei der Herstellung unverwechselbarer Weine und Sekte. Auf dem Klostermühlenhof sind es gleich drei Familien, die ihr Wissen vereinen und tagtäglich ihr Knowhow in den Betrieb einbringen. Was soll auch schiefgehen bei über 40 Jahren Erfahrung und gleich drei Geisenheimer Absolventen unter einem Dach? An Ideen und Innovation mangelt es jedenfalls nicht. Genauso wenig wie an Gestaltungswillen und Fachwissen.

Thilo und Jan Ruzycki sind zwei leidenschaftliche und innovative Winzer, die die Weinbau-Tradition des Klostermühlenhofs in vierter Generation fortführen. Horst Ruzycki steht nach wie vor mit Rat und Tat zur Seite. Unterstützt werden sie von drei starken Frauen. Judith Kraus und Simone Ruzycki sind nicht nur leidenschaftlich Mütter, sie helfen in ganz vielen Bereichen des „Bienenstocks“ – denn bei den Ruzyckis ist immer viel los und Ruhe findet man nur selten im wunderbaren Garten. Christiane Ruzycki ist der gute Geist des Klostermühlenhofs und kümmert sich sprichwörtlich um „Alles und Jeden“. Derweil ist die fünfte Generation noch ein junger Rebstock. Doch mit Sicherheit wird sich unter den fünf Kindern, die den Hof lautstark beleben, der eine oder andere Nachfolger finden.

Tradition und Innovation vereinen sich auf dem Klostermühlenhof. In historischen Gemäuern der ehemaligen Grangie des Kloster Eberbachs und mit modernster Technik lebet und arbeitet das Drei-Familien-Weingut miteinander im täglichen Bestreben, nicht nur gute, sondern hervorragende Weine zu kreieren.

Das Zuhause entstand im 12. Jahrhundert, als Mönche des Zisterzienser-Klosters Eberbach im Rheingau auf dem Wahlheimer Hof eine Grangie gründeten. Der umfriedete,...

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