Hafner Chardonnay Spätlese süß

Hafner Chardonnay Spätlese süß 2021

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Dieser traumhaft schöne Chardonnay präsentiert sich in Spätlese-Qualität mit exzellenter Restsüße. Er leuchtet goldgelb im Glas und duftet wunderbar einladend nach Honigmelone, reifen Aprikosen und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigen sich vorzügliche Aromen von weißem Pfirsich und Honig. Der Körper ist frisch und lebhaft. Ein Wein zum Verlieben!.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    goldgelb

Auszeichnungen

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Ein traumhaft schöner Chardonnay...

Hafner Chardonnay Spätlese süß 2021

Dieser traumhaft schöne Chardonnay präsentiert sich in Spätlese-Qualität mit exzellenter Restsüße.

Er leuchtet goldgelb im Glas und duftet wunderbar einladend nach Honigmelone, reifen Aprikosen und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigen sich vorzügliche Aromen von weißem Pfirsich und Honig. Der Körper ist frisch und lebhaft. Ein Wein zum Verlieben! 

Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt und damit besonders naturnah hergestellt, d.h. es wurde explizit auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Anbau der Trauben verzichtet. (Kontrollierte Integrierte Produktion KIP-Betrieb 84271)

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Neusiedlersee
Geschmack süß
Rebsorten Chardonnay
Aromen am Gaumen Honig, Pfirsich
Aromen in der Nase Aprikose, Honigmelone
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Käse, süße Desserts
Farbton goldgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst
Klassifizierung Prädikatswein
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 68,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Julius Hafner
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 10 % vol.
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich
Hersteller: Hafner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hafner

Weinpioniere aus dem burgenländischen Mönchhof: Weingut Hafner Family Estate

Schon seit vielen Generationen bestimmt die Liebe zur hochwertigen Weinrebe das Leben im Weingut Hafner. Mit viel Pioniergeist, einem Blick für das Zusammenspiel von Rebe und Terroir sowie dem Anspruch an beste Winzerkunst entstehen hier fruchtige Weißweine, vollmundige Rotweine und köstliche Süßweine. Der Mönchhof gilt dabei als die älteste Weinbaugemeinde Österreichs und wurde als registriertes Bioweingut auch zum ersten Hersteller biologisch produzierter Koscherweine, die heute in über 40 Ländern der Erde für genussvolle Momente sorgen. 

Genussvolle Innovationen mit internationaler Bedeutung

In der Weinbaugemeinde Mönchhof im Burgenland ist das Weingut, das mittlerweile von Julius Hafner IV geführt wird, zu Hause, der mit seiner Familie seit Generationen die Weingeschichte der Region mit seinen Arbeiten in der Hafner Family Estate geprägt hat. Neue Wege zu finden, ohne dabei Kompromisse in Qualität und Geschmack einzugehen, wurden im Weingut Hafner fast schon zur Tradition. Der erste Eiswein aus Österreich im Jahr 1971 gehörte ebenso zu den Errungenschaften wie der erste Produktion von koscherem Wein im Jahr 1980 sowie die Kombination als koscherer Eiswein im Jahr 2000. Seit 2008 wurde der offizielle Umstieg in den Bioweinbau eingeleitet, der nicht nur den Anbau maßgeblich fördert, sondern auch das Weingut, das durch die Nutzung von Photovoltaik und Windenergie CO2-neutral geführt wird. 

Die Reben werden je nach Lage optimal den Wachstumsbedingungen angepasst, die im Burgenland äußerst vielfältig sind. Sand, Schotter, Lösslehm und Lehm sind neben tiefgründigen Sandböden mit humosen Einlagerungen auf den rund 22 Hektar Weinlagen des Weinguts Hafner unter Kellermeister Mag. Julius Hafner zu finden. Alteingesessene Sorten wie Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, St. Laurent, Grüner Veltiner, Blaufränkisch sowie Chardonnay und...

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16.04.2017
Lecker

Sehr leckeres Zeuch. Schmeckt eher wie eine Auslese. Aus meiner Sicht nicht undifferenziert im Geschmack und nicht so arg nach Chardonnay, sondern eher Honigartig.

14.11.2015

26.08.2014

29.07.2014

07.05.2014

Ein super Wein, obwohl ich kein Liebhaber süßer Weine bin

22.06.2013

09.11.2012

Absolute Spitzenklasse!

16.08.2012

Perfekt und super zum Trinken :-)

18.04.2012

ein richtig leckerer Wein, nur zu empfehlen

12.02.2012

SUPER LECKER

29.08.2011

02.06.2011

09.09.2010

29.04.2010

Toller Weisswein für Freunde die es sehr lieblich mögen. Klare Struktur, sehr sauber gemacht.

26.03.2010

26.11.2009

11.06.2009

03.04.2009

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