Dostert Kerner lieblich 2021
Ein grünlich und gelb schimmernder Tropfen aus dem sich die fruchtigen Noten nach tropischer Ananas, reifen Bananen und vollmundigen Pfirsichen erhebt, zeigt sich mit dem Kerner zum Genuss. Am Gaumen brillieren die Ananas mit den Pfirsichen erneut, um den ausgereiften, saftigen Körper zu begleiten. Die zarte, ausgewogene Säure kokettiert mit deutlichen...
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Steckbrief
Geschmacksnetz
Merkmale
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lieblich
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Kerner
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grünlich-gelb
-
Ananas, Banane, Pfirsich
-
Ananas, Pfirsich
Beschreibung
Fruchtiger Kerner als ausgereifte Köstlichkeit
Dostert Kerner lieblich 2021
Nicht nur für die Liebhaber verwöhnender Moselweine ist der liebliche Kerner aus dem Weingut Matthias Dostert ein echtes Gedicht. Ausgereift und saftig bringt er die Aromen reifer Früchte im Glas zum Ausdruck, um Genießern wie Feinschmeckern feinste Genussmomente zu bescheren. Gönnen auch Sie sich den feinen Tropfen der Rebsorte Kerner als Begleiter zu edlen Menüs und herzhaften Snacks.
Schillernder Genuss für die Sinne
Ein grünlich und gelb schimmernder Tropfen aus dem sich die fruchtigen Noten nach tropischer Ananas, reifen Bananen und vollmundigen Pfirsichen erhebt, zeigt sich mit dem Kerner zum Genuss. Am Gaumen brillieren die Ananas mit den Pfirsichen erneut, um den ausgereiften, saftigen Körper zu begleiten. Die zarte, ausgewogene Säure kokettiert mit deutlichen Süß-Akzenten bis zum aromenreichen und sehr fruchtigen Nachhall mit großer Länge.
Probieren Sie den lieblichen Kerner von der Mosel als Begleiter zu milden Käsesorten, hellem Fleisch, frischen und mild-würzigen Fischspezialitäten oder asiatischen Speisen, um das volle Aroma auszukosten.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Weinfarbe | Weißwein |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Geschmack | lieblich |
| Rebsorten | Kerner |
| Abgang | aromenreich, lang |
| Aromen am Gaumen | Ananas, Pfirsich |
| Aromen in der Nase | Ananas, Banane, Pfirsich |
| Art | Wein |
| Boden | Muschelkalk |
| Dekantierempfehlung | 15 Minuten |
| Essensempfehlung | asiatische Küche, süße Desserts |
| Farbreflexe | gelb |
| Farbton | grünlich-gelb |
| Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
| Leitaromen | Obst, Zitrusfrüchte |
| Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst |
| Klassifizierung | QbA |
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
| Restsäure | 7,5 g/l |
| Restsüße | 34,0 g/l |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weinart | Stillwein |
| Weinmacher | Carina Curman, Matthias Dostert |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| ISO-Ländercode | DE |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Matthias Dostert, Weinstrasse 5, 54453 Nittel |
| Hersteller: | Dostert |
| Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Dostert
Klein aber feines Mosel-Weingut mit langer Tradition: Weingut Dostert
Das kleine Weingut Matthias Dostert liegt im malerischen Ort Nittel an der südlichen Wein-Mosel, nur wenige Meter von der luxemburgischen Grenze entfernt.
Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, welche als Deutsche Weinkönigin 2000/2001 international Erfahrungen sammeln und einbringen konnte, erzeugen voller Hingabe fantastische Weine mit höchstem Qualitätsansprüchen und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Das in 4. Generation geführte Weingut ist ein echter Geheimtipp, wenn es um Elbling, Roter Elbling, Bacchus, Rivaner oder Burgunder geht. Aushängeschild und Spezialität ist aber der Elbling, welcher als älteste Rebsorte Deutschlands gilt und zuletzt als "Bester Elbling der Mosel" prämiert wurde.
Die Trauben von 7 verschiedenen Sorten reifen in sonnigen Hanglagen an der südlichen Wein-Mosel, dem östlichen Ausläufer des Pariser Beckens, direkt unter dem Nitteler Kalkfelsen. Durch qualitätsorientierten Rebschnitt, Traubenausdünnung, intensive Laubarbeit werden unter Einsatz von sehr wenig Technik naturnah Trauben angebaut und sortenrein ausgebaut um die Typizität jeder Sorte voll zu erhalten.
Rebfläche: 22 ha | Produktion: 240.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Elbling, Weißburgunder, Garuburgunder, Auxerrois, Spätburgunder, Mülle-Thurgau, Riesling
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