Schmelzer Sauvignon Blanc

Schmelzer Sauvignon Blanc 2020

95/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2021

Sortentypisch präsentiert sich der Weißwein von den Traumen des weißen Sauvignon in einem hellen Goldton mit dem Duft nach frischen Stachelbeeren, aromatischer Paprika und tropischen Früchten, der am Gaumen halten, was er verspricht.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc

Auszeichnungen

95/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Weißweingenuss mit fruchtig-belebendem Flair

Schmelzer Sauvignon Blanc 2020

Der Schmelzer Sauvignon Blanc bringt Frische und Lebendigkeit ins Glas, das in der beliebten österreichischen Weinbauregion Neusiedlersee zu einer genussvollen Kunstform gestaltet wurde. Die typischen Rebaromen zeigen sich in diesem Weißwein mit ausgesuchter Brillanz und verwöhnen die Sinne des Genießers auf außergewöhnliche Weise. Entdecken Sie jetzt den smarten Tropfen mit der hellgoldenen Seele als Verwöhnmoment im Alltag.

Sortentypisch präsentiert sich der Weißwein von den Traumen des weißen Sauvignon in einem hellen Goldton mit dem Duft nach frischen Stachelbeeren, aromatischer Paprika und tropischen Früchten, der am Gaumen halten, was er verspricht. Wie ein Besuch im multikulturellen Garten fließt der Tropfen die Geschmacksknospen entlang. Der fruchtige und frische Körper wird von einem belebenden Süße-säure-Verhältnis umrahmt, das bis zum eleganten Nachhall begeistert.

Der erfrischende Weißwein aus dem Weingut Schmelzer in Österreich passt hervorragend zu modernen Speisen mit Meeresfrüchten, Fisch oder Sushi. Auch die asiatische Küche wird optimal begleitet, während der aromatische Wein zu fruchtigen Desserts einen harmonischen Kontrast bietet.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Neusiedlersee
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abgang elegant
Aromen am Gaumen Stachelbeere
Aromen in der Nase Stachelbeere
Art Wein
Boden Löss
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Salat, Schwein
Farbreflexe gelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen exotische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Qualitätswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 1,4 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Horst & Georg Schmelzer
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Horst & Georg Schmelzer, Neubaugasse 29, 7122 Gols, Österreich
Hersteller: Schmelzer
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Schmelzer

Schmelzer

Circa 50 km östlich von Wien im Weinbaugebiet Neusiedlersee gelegen, befindet sich das beschauliche Örtchen Gols.  Hier haben die Brüder Horst und Georg Schmelzer das elterliche Familienweingut 1995 übernommen, welches ihr Vater bereits in den 1970iger Jahren gegründet hat. Den beiden talentierten Brüdern gelang es, in perfekter Harmonie, das solide aufgezogene Weingut qualitativ noch zu steigern und den nationalen Weinabsatz auf internationale Ebene zu heben.

Heute sind die 12 ha Weinberge rund um Gols zu 70% mit Rotwein bestockt. Horst Schmelzer kümmert sich sorgsam um die zarten Reben in den Weinbergen, während sich sein Bruder Georg parallel dem Marketing widmet. Der Ausbau der Weine im Keller erfolgt kollegial und wird von den bodenständigen Brüdern Hand in Hand sehr traditionell erledigt.

Das Weinbaugebiet wird stark beeinflusst vom einzigartigen Klima der pannonischen Tiefebene am Neusiedlersee. Die Verbindung von Fachwissen, Erfahrung und klimatischer Alleinstellung ermöglichen diesem Traditionsweingut eine ausgeprägte Sorten-und Qualitätsvielfalt zu produzieren.

Eine Rebsorte sticht beim Weingut Schmelzer jedoch besonders heraus: Hoch prämiert gilt der Blaue Zweigelt der Brüder als absolute Spezialität. Immer wieder aufs Neue erringen sie Top-Platzierungen, sowohl bei nationalen als auch internationalen Wettbewerben. Alle Rotweine durchlaufen einen biologischen Säureabbau und reifen traditionell in Eichenholzfässern für eine Dauer von 10-20 Monaten. Das Rotwein-Sortiment wird noch ergänzt durch die Rebsorte Blaufränkisch und einem Wein namens Barcaso, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. 

Der Weißweinbereich des Weingutes ist für Golser Verhältnisse relativ hoch. Die internationale Ausrichtung des Sortiments hatte zur Folge, dass neben regionalen Rebsorten, wie der regelmäßig ausgezeichnete Welschriesling, Grüner Veltliner, Riesling und Muskat Ottonell, auch Chardonnay und Sauvignon Blanc...

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