Divinis Ventus Portugalis Vinho Branco

Bei Portugal denkt man irgendwie immer an strahlenden Sonnenschein, an den unendlichen Ozean und an die erfrischende Brise des Meeres. Bei solchen Gedanken braucht man keinen schweren Wein. Man sehnt sich bei einem Mittagessen auf einer Terrasse unter einem Sonnenschirm nach einem jungen, frischen und vor allem leichten Weißwein.

Dieser Ventus Portugalis Vinho Branco ist genau der Richtige für den erquickenden Genuss zwischendurch. 

In Anlehnung an die Frische Portugals wurde bewusst der Name Ventus Portugalis ausgewählt, welcher sich auf die Kompassrose bzw. Rose der Winde bezieht. Diese wurde damals von den portugiesischen Seefahrern bei der Entdeckung neuer Welt verwendet. So dass das Etikett eine Hommage an die portugiesischen Entdeckungen im 15. Jahrhundert ist.

Hellgelb funkelt dieser Wein im Glas und verbreitet eine jugendliche Frische. Ein klarer Duft von nicht zu süßen Trockenfrüchten, etwas Banane und reifer Pfirsich strömt in die Nase. Mineralisch, leicht und voller Fruchtaromen beleben citrische Noten von rosa Grapefruit, Ananas und sogar etwas Limette den Gaumen. Die gut eingebundene Säure und der fruchtig-frische Körper sorgen für einen leichten und angenehm langen Abgang.

So leicht und frisch wie der Wein sollte auch das Essen sein. Ein Caesar Salad mit gebratenem Hähnchenfleisch, blanchiertes Gemüse als Snack oder aber auch Fischfilet in Zitronensauce und eine frische Meeresfrüchte-Platte sind dafür bestens geeignet.