Christian Bamberger Sauvignon Blanc Fumé

Christian Bamberger Sauvignon Blanc Fumé 2018

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Die Nase nimmt einen einnehmenden Duft von gelb- und grünfruchtigen Aromen, Kräutern, etwas Toast und floralen Aromen wahr. Mineralität, klare Zitrusfrucht und eine schöne Kraft lässt den Wein im Mund dicht und reif erscheinen. Ein Abgang mit einem herben Johannisbeeraroma und einer gewissen Tiefe, machen diesen Sauvignon Blanc unvergesslich.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    goldgelb

Auszeichnungen

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Beschreibung

Sauvignon Blanc von der Nahe, der im Gedächtnis bleibt

Christian Bamberger Sauvignon Blanc Fumé 2018

Dieser Sauvignon Blanc Fumé aus der Signaturkollektion CB7 wurde insgesamt sechs Monate in Barrique gelagert, um dem Wein eine gewisse Eleganz und Schmelzigkeit zu verleihen.

Das Glas erstrahlt in einem schönen hellen Goldgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase nimmt einen einnehmenden Duft von feinen gelb- und grünfruchtigen Aromen, Kräutern, etwas Toast und floralen Aromen wahr. Mineralität, klare Zitrusfrucht und eine schöne Kraft lässt den Wein im Mund dicht, schmelzig und reif erscheinen. Ein sehr guter Abgang mit einem herben Johannisbeeraroma und einer gewissen Tiefe, bleibt dieser Sauvignon Blanc lange im Gedächtnis und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Probieren Sie zu diesem Weißwein Tafelspitz mit Meerrettich oder andere gekochtes Fleisch mit einer hellen Soße und Gemüse.

Die Weine der Kollektion CB7 stehen im Zeichen der 7. Für das Weingut stellt es die größten Weine da, da sie die „kalifornische Fülle mit der Grandezza des Terroirs an der Nahe“ (weinlust.de) vereinen. 2007 hat Christian Bamberger 7 Hektar Vulkangesteinslagen in Schlossböckelheim gekauft und somit einige der höchstgelegenen Weinberge an der Nahe erworben. Alle Weine sind mit besonderer Aufmerksamkeit entstanden, da sie perfekt die Komplexität, Dichte und Mineralität der Linie vereinen. Mit dieser Signaturkollektion wurde Christian Bamberger 2011 sogar als „Newcomer des Jahres“ von falstaff nominiert. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Nahe
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abgang aromenreich, mineralisch
Aromen am Gaumen Johannisbeere, Zitrone
Aromen in der Nase Kräuter
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Geflügel, Gemüse
Farbton goldgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Kräuter, Mineralik, Obst, Zitrusfrüchte
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 1,0 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Christian Bamberger
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Christian Bamberger

Christian Bamberger

Das Weingut Christian Bamberger an der Nahe profitiert von einem vielfältigen Terroir, welches von Vulkanausbrüchen und machtvollen Erdverschiebungen geprägt ist. Mehr als 180 verschiedene Bodenformationen wurden an der Nahe kartographiert, mehr als irgendwo sonst in Europa. Ganz in der Nähe des Naturschutzgebietes Nahegau, welches durch seine enorme Artenvielfalt bekannt ist, kultiviert Christian Bamberger auf dem Steinhardter Hof seine Weine.

Die Tradition des Weinguts reicht bis ins Jahr 1658 zurück, heute produziert der Inhaber selbst fabelhafte, trinkfreudige Weine. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Er selbst hat aber immer den Austausch mit anderen Winzern gesucht. Deshalb absolvierte er bereits Anfang der 90er Jahre ein Winemaking Internship in Napa Valley (USA). Seit 2004 arbeitete er im elterlichen Weingut und stellte es experimentierfreudig, mit Ehrgeiz und Anspruch völlig neu auf.

Rebfläche:   24 ha   |     Produktion: 220.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Merlot

Der Feinschmecker 2020 sagt: "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland."

Der Gault & Millau 2020 sagt: "Mit seinem Sauvignon Blanc Fumé präsentiert uns Christian Bamberger in diesem Jahr den besten Sauvignon Blanc von der Nahe"

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Christian Bamberger Sauvignon Blanc Fumé


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