Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658

Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658 2023

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Die Reben dieses Sauvignon Blanc sind vor allem auf Kalksandsein gewachsen. Die helle, silberne Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein geringer Alkoholgehalt verraten bereits dem Genießer die schöne Leichtigkeit dieses Weißweins. Typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika werden von kräutrigen Anklängen in der Nase begleitet.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Gefälliger Weißwein-Genuss von der Nahe

Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658 2023

Die Reben dieses Sauvignon Blanc sind vor allem auf Kalksandsein gewachsen. Die helle, silberne Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein geringer Alkoholgehalt verraten bereits dem Genießer die schöne Leichtigkeit dieses Weißweins. Typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und zarter Grapefruit werden von kräutrigen Anklängen in der Nase begleitet. Am Gaumen gesellen sich exotische Aromen mit etwas Feuerstein und Hibiskus dazu und sorgen für ein finessenreiches und harmonisches Geschmacksbild. Das elegante und lange Finish rundet dies ab und sorgt für einen köstlichen und gefälligen Genuss.

Mit der klassischen Kollektion CB1658 hat das Weingut eine Serie mit reinsortigen Weinen herausgebracht. Dabei wird der volle und reine Geschmack der jeweiligen Rebsorte in ihrer schönsten Pracht und auf höchstem Qualitätsniveau gezeigt.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchte-Gerichten, wie ein Risotto mit Garnelen oder gratinierten Austern.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Nahe
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abgang lang
Aromen am Gaumen Feuerstein, Grapefruit, Paprika
Aromen in der Nase Grapefruit, Paprika
Art Wein
Dekantierempfehlung 10 Minuten
Essensempfehlung Meeresfrüchte
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 4,6 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Christian Bamberger
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Christian Bamberger

Christian Bamberger

Das Weingut Christian Bamberger an der Nahe profitiert von einem vielfältigen Terroir, welches von Vulkanausbrüchen und machtvollen Erdverschiebungen geprägt ist. Mehr als 180 verschiedene Bodenformationen wurden an der Nahe kartographiert, mehr als irgendwo sonst in Europa. Ganz in der Nähe des Naturschutzgebietes Nahegau, welches durch seine enorme Artenvielfalt bekannt ist, kultiviert Christian Bamberger auf dem Steinhardter Hof seine Weine.

Die Tradition des Weinguts reicht bis ins Jahr 1658 zurück, heute produziert der Inhaber selbst fabelhafte, trinkfreudige Weine. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Er selbst hat aber immer den Austausch mit anderen Winzern gesucht. Deshalb absolvierte er bereits Anfang der 90er Jahre ein Winemaking Internship in Napa Valley (USA). Seit 2004 arbeitete er im elterlichen Weingut und stellte es experimentierfreudig, mit Ehrgeiz und Anspruch völlig neu auf.

Rebfläche:   24 ha   |     Produktion: 220.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Merlot

Der Feinschmecker 2020 sagt: "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland."

Der Gault & Millau 2020 sagt: "Mit seinem Sauvignon Blanc Fumé präsentiert uns Christian Bamberger in diesem Jahr den besten Sauvignon Blanc von der Nahe"

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