Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Die Reben dieses Sauvignon Blanc sind vor allem auf Kalksandsein gewachsen. Die helle, silberne Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein geringer Alkoholgehalt verraten bereits dem Genießer die schöne Leichtigkeit dieses Weißweins. Typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika werden von kräutrigen Anklängen in der Nase begleitet.
- Artikel-Nr.: 011040
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Steckbrief
Geschmacksnetz
Merkmale
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trocken
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Sauvignon Blanc
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hellgelb
-
Grapefruit, Paprika
-
Feuerstein, Grapefruit, Paprika
Frühere und aktuelle Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2022
Punkte Gault&Millau Jahrgang 2019 in 2021
Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
Punkte Andreas Larsson Jahrgang 2016 in 2017
Beschreibung
Gefälliger Weißwein-Genuss von der Nahe
Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658 2021
Die Reben dieses Sauvignon Blanc sind vor allem auf Kalksandsein gewachsen. Die helle, silberne Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein geringer Alkoholgehalt verraten bereits dem Genießer die schöne Leichtigkeit dieses Weißweins. Typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und zarter Grapefruit werden von kräutrigen Anklängen in der Nase begleitet. Am Gaumen gesellen sich exotische Aromen mit etwas Feuerstein und Hibiskus dazu und sorgen für ein finessenreiches und harmonisches Geschmacksbild. Das elegante und lange Finish rundet dies ab und sorgt für einen köstlichen und gefälligen Genuss.
Mit der klassischen Kollektion CB1658 hat das Weingut eine Serie mit reinsortigen Weinen herausgebracht. Dabei wird der volle und reine Geschmack der jeweiligen Rebsorte in ihrer schönsten Pracht und auf höchstem Qualitätsniveau gezeigt.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchte-Gerichten, wie ein Risotto mit Garnelen oder gratinierten Austern.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Weinfarbe | Weißwein |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Abgang | lang |
| Aromen am Gaumen | Feuerstein, Grapefruit, Paprika |
| Aromen in der Nase | Grapefruit, Paprika |
| Art | Wein |
| Dekantierempfehlung | 10 Minuten |
| Essensempfehlung | Meeresfrüchte |
| Farbton | hellgelb |
| Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
| Leitaromen | Obst |
| Klassifizierung | QbA |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Restsäure | 6,5 g/l |
| Restsüße | 4,6 g/l |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weinart | Stillwein |
| Weinmacher | Christian Bamberger |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| ISO-Ländercode | DE |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim |
| Hersteller: | Christian Bamberger |
| Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Christian Bamberger
Das Weingut Christian Bamberger an der Nahe profitiert von einem vielfältigen Terroir, welches von Vulkanausbrüchen und machtvollen Erdverschiebungen geprägt ist. Mehr als 180 verschiedene Bodenformationen wurden an der Nahe kartographiert, mehr als irgendwo sonst in Europa. Ganz in der Nähe des Naturschutzgebietes Nahegau, welches durch seine enorme Artenvielfalt bekannt ist, kultiviert Christian Bamberger auf dem Steinhardter Hof seine Weine.
Die Tradition des Weinguts reicht bis ins Jahr 1658 zurück, heute produziert der Inhaber selbst fabelhafte, trinkfreudige Weine. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Er selbst hat aber immer den Austausch mit anderen Winzern gesucht. Deshalb absolvierte er bereits Anfang der 90er Jahre ein Winemaking Internship in Napa Valley (USA). Seit 2004 arbeitete er im elterlichen Weingut und stellte es experimentierfreudig, mit Ehrgeiz und Anspruch völlig neu auf.
Rebfläche: 24 ha | Produktion: 220.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Merlot
Der Feinschmecker 2020 sagt: "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland."
Der Gault & Millau 2020 sagt: "Mit seinem Sauvignon Blanc Fumé präsentiert uns Christian Bamberger in diesem Jahr den besten Sauvignon Blanc von der Nahe"
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