Christian Bamberger Sauvignon Blanc CB1658 2016

Die Reben dieses Sauvignon Blanc sind vor allem auf Kalksandsein gewachsen. Die helle, silberne Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein geringer Alkoholgehalt verraten bereits dem Genießer die schöne Leichtigkeit dieses Weißweins. Typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und zarter Grapefruit werden von kräutrigen Anklängen in der Nase begleitet. Am Gaumen gesellen sich exotische Aromen mit etwas Feuerstein und Hibiskus dazu und sorgen für ein finessenreiches und harmonisches Geschmacksbild. Das elegante und lange Finish rundet dies ab und sorgt für einen köstlichen und gefälligen Genuss.

Mit der klassischen Kollektion CB1658 hat das Weingut eine Serie mit reinsortigen Weinen herausgebracht. Dabei wird der volle und reine Geschmack der jeweiligen Rebsorte in ihrer schönsten Pracht und auf höchstem Qualitätsniveau gezeigt.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchte-Gerichten, wie ein Risotto mit Garnelen oder gratinierten Austern.