Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2019

Oliver Zeter Sauvignon Blanc
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kiwi, Ananas, Litschi, Limette, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kiwi, Litschi, Cassis, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Vom deutschen Mr. Sauvignon Blanc

Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2019

Der Pfälzer Winzer Oliver Zeter steht für grandiose Sauvignon Blanc Weine und legt mit diesem Exemplar ein Meisterstück ab.

In der Südpfalz und an der Mittelhaardt wachsen die Reben, die in diesem köstlichen Wein ihre Bestimmung finden. Dabei prägen die Mikroklimata und Böden die Reben und Trauben. Der Wein profitiert davon sehr.

Weinmacher Oliver Zeter legt sehr großen Wert darauf, mit seinen Weinen zu begeistern. Er experimentiert dafür mit traditionellen und modernen Formen des Weinmachens.

Nach der Ernte folgte bei diesem Sauvignon Blanc eine mehrstündige Maischestandzeit, um das besondere Bouquet zu fördern. Außerdem wird ein Teil der Trauben spontan vergoren und ein weiterer Teil des Weines später im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Sauvignon Blanc, der Sie sicherlich sehr begeistern wird.

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen brilliert im Glas und verspricht Frische. Ihre Nase vernimmt beeindruckende Aromen weißer Johannisbeere, etwas Cassis, Ananas, Limette und Kiwi gepaart mit Nuancen frischer Kräuterwiese. Am Gaumen zeigt sich der fruchtige Körper zu einem perfekt ausbalancierten Süße-Säure-Spiel. Der Wein ist dabei sehr aromatisch und wirkt betörend opulent. Lang und mit aromatischer Wuchtigkeit hallt er aus.

Der Sauvignon Blanc aus dem Pfälzer Weingut von Oliver Zeit ist ein richtig guter Essensbegleiter. Vor allem zu Fischgerichten und Meeresfrüchten sowie zur asiatischen Küche passt er hervorragend. 

Auszeichnungen

  • 87 Punkte Vinum in 2020 für Jahrgang 2018

  • 86 Punkte Eichelmann in 2020 für Jahrgang 2018

  • Gold Mundus Vini in 2019 für Jahrgang 2018

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018

  • 87 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 86 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017

Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Kiwi, Litschi, Cassis, Kräuter
Aromen in der Nase: Kiwi, Ananas, Litschi, Limette, Cassis
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Spargel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: tropische Früchte, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 4,0 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Oliver Zeter
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt
Hersteller: Oliver Zeter
Allergene enthält Sulfite
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