Seebrich Sauvignon Blanc 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Zitronengras, Stachelbeere, Cassis und Pfirsich steigen in die Nase ein. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Kräuter und Frühlingswiese-Nuancen sowie erquickend, frische Zitrusfrüchte. Der Körper zeigt sich frisch, exotisch fruchtig und kräuterbetont leicht. Die Säure ist gut eingebunden. Lang und aromenreich klingt er aus.
- Artikel-Nr.: 013224
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Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Knackig und frisch: Sauvignon Blanc aus Rheinhessen
Seebrich Sauvignon Blanc 2022
Sauvignon Blanc at it’s best: ein frischer und fruchtbetonter Sauvignon Blanc kommt aus dem Weingut Seebrich aus Nierstein am Rhein in Ihr Glas. Er ist ein wahrer Allrounder und präsentiert sich als guter Speisebegleiter, bereitet aber auch als Solist große Genuss-Freude.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen lässt schon das Auge Frische erahnen. Die Aromen sind kräftig und nehmen Ihre Nase mit Tönen von Zitronengras, Stachelbeere, reifer Cassis und Pfirsich ein. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Kräuter und Frühlingswiese-Nuancen sowie erquickend, frische Zitrusfrüchte. Der Körper zeigt sich frisch, exotisch fruchtig und kräuterbetont leicht. Die Säure ist gut eingebunden. Lang und aromenreich klingt er aus.
Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc vom beliebten Winzer Jochen Seebrich am besten zu Fisch- und Gemüsegerichten. Er begleitet auch gut ein nicht zu scharf gewürztes Thai-Curry sowie Spargelgerichte aller Art.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Sauvignon Blanc |
Abgang | aromenreich, lang |
Aromen am Gaumen | Cassis, Kräuter, Mango, Pfirsich |
Aromen in der Nase | Cassis, Pfirsich, Stachelbeere |
Art | Wein |
Boden | Löss, Muschelkalk |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | asiatische Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte |
Farbreflexe | grün |
Farbton | hellgelb |
Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
Leitaromen | tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst |
Klassifizierung | QbA |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Restsäure | 8,1 g/l |
Restsüße | 8,6 g/l |
Trinktemperatur | 9 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Jochen Seebrich |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Seebrich GbR, Schmiedegasse 3-5, 55283 Nierstein |
Hersteller: | Seebrich |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Seebrich
Weingut Seebrich: Familientradition für die Winzerkunst
Im alten Ortskern von Nierstein in Rheinhessen liegt das Weingut Seebrich. Leidenschaft und Hingabe zum Wein werden hier schon seit der Gründung im Jahr 1783 gepflegt und von Generation zu Generation weitergereicht. Heute arbeiten hier hauptsächlich zwei dieser Generationen Hand in Hand: Als Inhaber agieren Heinrich und Jochen Seebrich gemeinschaftlich, während Vater Jochen zudem als Kellermeister erfahren über die Qualität der feinen Riesling-Weine wacht.
Stilvoller Riesling und rote Erde
Das historische Weindorf ist ihre Heimat und eine über Jahrhunderte hinweg gepflegte Winzertradition geben der Familie Seebrich eine optimale Kombination, um Wissen, Talent und Sorgfalt mit dem fundierten Können der Weinherstellung zu verbinden. Auf den Spuren der antiken Römer finden sich bereits Nachweise für den Weinanbau in Nierstein - eine Tradition, welche Winzerfamilien wie die Familie Seebrich bis in die Moderne führten.
Die Passion der Familie Seebrich findet sich im Rieslingwein, der im speziellen Kleinklima der Lage Roter Hang entlang des Rheins perfekte Wachstumsbedingungen findet. Hier liegt ein Großteil der rund 13 Hektar Weinberge des Weingutes. Das Terroir ist geprägt vom roten Ton-Sandgestein, das der Rieslingtraube eine unverwechselbare Aromatik verleiht. Die filigranen, mineralischen und feinfruchtigen Weine überzeugen nicht nur mit dem Genuss, sondern auch mit einem guten Lagerpotential.
Seit dem Jahr 2008 betreut die Winzerfamilie neben den eigenen Weinbergen auch den historischen Weingarten Mathildenhof. Die hiesigen Besitzer, die Familie Ahr, sprach hierfür die Qualitätswinzer an, um in Anlehnung an die Geschichte des Weinhofs der Freude am Wein ein einladendes Ambiente zu schaffen. Die hier wachsenden Rieslinge zeigen sich fein, elegant und mit den typischen Aromen nach edlen Zitrusfrüchten.
Feine Rieslingweine aus...
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Insgesamt gut, macht Spaß
Sehr ausgewogen, fruchtig, blumig.
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