Knipser Clarette Rosé trocken

Knipser Clarette Rosé trocken 2022

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

In einem saftigen Rosa fließt die sommerliche Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sinnlich ins Glas. Der erfrischende Rosé duftet himmlisch nach reifen Schlehen, saftigen Waldbeeren und besitzt Anklänge floraler Noten. Eine vielseitige und leckere Aromenbombe, die jeden Schluck zu einem genialen Genusserlebnis macht!

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    champagnerrosé

Auszeichnungen

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Sommerlicher Rosé mit großem Spaßfaktor

Knipser Clarette Rosé trocken 2022

Das Weingut Knipser aus der Pfalz zählt zu einem der besten Weingüter des Landes. Neben faszinierenden Weißweinen, erlangte das Traditionshaus riesige Anerkennung mit seinen beeindruckenden Rotweinqualitäten. Mit dem Clarette steht ein köstlicher Roséwein im Mittelpunkt, der von Weinliebhabern sehr geschätzt wird.

Dieser Roséwein begeistert von Anfang an! In einem saftigen Rosa fließt die sommerliche Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sinnlich ins Glas. Der erfrischende Rosé duftet himmlisch nach reifen Schlehen, saftigen Waldbeeren und besitzt Anklänge floraler Noten. Dank des hohen Cabernet Anteils versteckt sich im vielseitigen Aromen-Cocktail eine kleine aber feine Note grüner Paprika. Ebenfalls intensiv fruchtig, blitzblank und auf gar keinem Fall marmeladig zeigt sich der Clarette am Gaumen. Er begeistert mit einer wunderbar süffigen und schönen Saftigkeit bis zum Schluss.

Hergestellt wird der Rosé Clarette aus dem Weingut Knipser durch Saftabzug der Maische, auch bekannt als Saigner-Verfahren. Kühl im Edelstahltank vergoren entsteht ein harmonischer, erfrischender und sommerlicher Rosé mit herrlichen Beerenaromen.

Nicht nur wir sind begeistert: Auch die angesehensten Weinkritiker Deutschlands sind sich einig, dass dieser Rosé etwas ganz besonders ist – und das bereits seit vielen Jahr. So beschrieb der Gault&Millau den Clarette im Jahr 2013 als „Fast schon Aufputschmittel!“. 2015 lobten Eichelmann und Der Feinschmecker diesen Rosé ebenfalls in den höchsten Tönen. 

Wenn es um die Kategorie der Terrassenweine geht, haben Sie hier Ihr Paradebeispiel gefunden. Zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder als belebender Aperitif ist der Clarette Rosé vom Weingut Knipser aus der Pfalz definitiv die richtige Wahl!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Abgang aromenreich, mittel, verspielt
Aromen am Gaumen Erdbeere, rote Johannisbeere
Aromen in der Nase Cassis, Johannisbeere, Kirsche
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe lachsrosa
Farbton champagnerrosé
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung Qualitätswein, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 7,3 g/l
Restsüße 4,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Knipser

Knipser

Elegante Weine aus Tradition

Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.

Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.

Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...

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