Beeindruckendes Genusserlebnis von höchster Qualität
Knipser Steinbuckel Riesling GG VDP.Große Lage 2018
Besonders langlebige und sehr mineralische und qualitätsstarke Weine liefert der Steinbuckel. Der leicht nach Süden geneigte Hang bringt auch bei später Lese sehr gesunde Trauben hervor. Der karge Boden verspricht dem Kenner wirklich ausdrucksstarke, sehr interessante Weine. Freuen Sie sich daher auf diesen ausgezeichneten Tropfen des Großen Gewächses Steinbuckel Rieslings vom Weingut Knipser.
Er zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas. Ein Duft von reifen Pfirsichen, saftigen Limetten, Zitronengras, Honigmelone, Stachelbeeren und einem zarten Hauch von Vanille steigt sofort in die Nase. Am Gaumen breiten sich rasch Noten von gelben und grünen Früchten wie Mango, Aprikose und Apfel aus. Seine schmeichelnde und fruchtbetonende Eleganz wird von einem zarten Säurespiel geprägt. Ein leichter Bitterton im Abgang macht diesen Wein zu einem spannungsgeladenen Erlebnis.
Wahrlich kann der Steinbuckel Riesling als Festtagswein bezeichnet werden. Servieren Sie ihn beispielsweise als perfekten Begleiter zu an Thymian und Karotten geschmorten Tafelspitz vom Kalb mit herrlich intensiver Steinpilzsauce.
Auszeichnungen
92 Punkte Weinwirtschaft in 2019 für Jahrgang 2018
96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017
95 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017
94 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017
91 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017
95 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016
92 Punkte Weinwirtschaft in 2017 für Jahrgang 2016
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Auszeichnungen 
